听闻小道消息 热闹的逢甲商圈附近

(其实非常遥远啊)

出现了一家日本魂拉面店-----虎彻面屋

里面拥有跟日本一样的自动投币点餐贩卖机

 

当然要邀约一同在日本福冈享用赞不绝口的一兰拉面

好姐妹一起来品尝啰

 

 

 

显眼的招牌 

让人一眼就认出

 

 

抵达店门口 

已经大排长龙

店内座位已客满

 

外观浓浓的日本建筑风格

 

 

 

 

 

穿著虎彻制服的服务人员

会发放号码牌等号

 

拿号码牌的时候

服务人员会贴心的告知

目前已叫号的号码

让顾客决定要不要等候

我们拿到47号

已叫号到3x号

 

 

回廊有等候位子

由于雨势太大

遮雨棚太小

无法抵挡雨势

排队的人潮都站立在店门外

 

我们等候了约一个小时(平日)

终于轮到我们点餐了

 

看到这一台投币式点餐贩卖机

仿佛置身在日本自助点餐

 

 

猫头鹰摆饰 我喜欢

 

 

 

这台机器只接受零钱5元、10元、50元

钞票接受100元、500元

自备的零钱不够

千元大钞可跟服务人员换钱

 

 

服务人员会非常细心的解说每一种拉面的风味

当决定好哪一种拉面就可以开始自行投币点餐

  

 

服务人员推荐的是它们家浓厚虎彻拉面

第一次来 那就决定是它了

 

 

点餐确定后 

再把点餐劵拿给服务人员

就可以入座等待拉面上场

 

 

吧台座位可以欣赏料理师傅

烹煮食材的画面

另一面是包厢式座位

适合人数众多者  

 

 

一入座位 服务人员会立即送上冰水

 

 

吧台上方也会放置冰水壶 

可随意取用续杯

 

 

发现亮点

 

 

就是它

USB充电座

 

这也太贴心了吧

可以一边吃面一边让手机充电

这也是对于打卡者是一大福音

要不想打卡却没电 

店家提供这个设施

也可以趁机宣传

 

一汤入魂 职人拉面

(好姐妹美美真是称职的麻豆儿)

   

 

看著贩卖机上的菜单无法决定要吃哪一种拉面

可以搭配图片菜单点餐 更加了解

 

 

 

等待已久的主角

终于登场了

 

浓厚虎彻ラーメン【浓厚虎彻拉面】

基本配料 三片叉烧肉 木耳 笋干 全颗糖心蛋 一片海苔

汤头很浓郁  也有偏咸 却又没有日本道地的重咸

对于台湾人不爱吃重咸是可以接受的

 

拉面虽然不像一兰拉面可以选择硬度

但吸附浓浓的汤汁的面条

吃起来口感也有咬劲 很Q 好吃

【服务人员说可以免费加面 要提前讲】

超适合食量够大又爱吃拉面的人

 

糖心蛋 看起来有点像卤蛋

一夹开 蛋黄是呈现膏状的 口感不错

但比较喜爱蛋黄流出的半熟蛋

 

桌上放有调味料 

可以自行随意添加

 

柴鱼粉 

 

 

七味粉

吃拉面最爱的调味料

不可或缺的调味品

 

 

洋葱

还没看过有拉面店

会把洋葱加入拉面的

可以尝试一下

 

大致上还满意

但价格上感觉有点偏贵

拉面店算起来算是有点道地的日本味了

最大卖点应该是自动贩卖机 (笑)

 

 

 

 

预约专线

店 名: 虎彻面屋

电 话: 04-2452-9459

地 址: 台中市西屯区福星北三街20号