▲鹿草西瓜节30日于乡公所前广场登场，民众可以前往品尝、选购香甜水分饱满大西瓜。（图／嘉义县政府提供，下同）

记者翁伊森／嘉义报导

炎炎夏日吃什么好？来上一片冰凉西瓜最能消除热意！嘉义县政府与鹿草乡公所26日上午于远东百货前广场召开记者会，县长翁章梁、鹿草乡长杨秀玉、议员詹琬蓁、鹿草乡农会总干事陈健平等人共同出席推销水分饱满香甜大西瓜，同步宣布年度西瓜节30日在西瓜原乡，鹿草乡公所前盛大登场，26日到4月5日乡公所前广场更设有西瓜专卖区。

开场先由幼儿园孩童西瓜舞表演揭开序幕，现场也提供农友现采新鲜的西瓜，和多元农产品引起许多民众抢购，翁章梁、杨秀玉更亲切西瓜邀民众品尝，高甜度的西瓜让民众赞不绝口。

嘉义县为农业大县，不仅农产多元且品质优良，特别是鹿草乡西瓜育种、嫁接的技术闻名全台，可说是全台湾西瓜种苗批发买卖的集散地，过去西瓜苗在生长阶段时常罹患蔓割病，现今透过嫁接技术将蒲瓜砧木接上西瓜穗，不仅降低病害发生率，也提升西瓜的口感与经济价值，培育出鹿草乡西瓜的独特口感。

嘉义县西瓜种植面积为786公顷，鹿草乡占地约78公顷，县政府、鹿草公所为推广嘉义县在地生产的优良西瓜，每年皆在春夏转换、西瓜盛产都会办理农特产文化活动，期望借由西瓜节的活动，吸引更多民众前来参与并带动周边鹿草乡的文化特色。

翁章梁表示，鹿草是西瓜的原乡，全国有许多西瓜育种、嫁接的技术都来自鹿草，为向国人推广「沙沙又甘甜」的鹿草西瓜，每年举办西瓜节都会吸引爱好者前来边吃边玩，也邀请想抢好吃便宜西瓜的朋友千万不要错过第12届鹿草乡西瓜节。

杨秀玉指出，3月30日西瓜节当天，有西瓜苗嫁接DIY、趣味桌游姐姐说故事、地方美食及农特产区、免费西瓜切片及西瓜果饮、西瓜大胃王等丰富又热闹的活动，欢迎喜欢西瓜的朋友们一同来鹿草欢庆西瓜节。

农友许裕表示，今年属于暖冬气候、雨水少，西瓜品质相当好，甜度也高，欢迎大家来选购。