▲鹿草西瓜节西瓜免费吃。（图／嘉义县政府提供，下同）

记者翁伊森／嘉义报导

鹿草西瓜节30日上午在鹿草乡公所前封路热闹举行，现场西瓜和西瓜汁免费吃，还有西瓜大胃王比赛、西瓜苗嫁接DIY及农特产品展售，让热爱西瓜的朋友都能一饱口福。

鹿草西瓜「蒲仔头，西瓜尾」的嫁接与培育技术，闻名全台，甚至扬名海外，将西瓜穗接入蒲瓜根砧中，独特的嫁接技术，让西瓜的口感「沙沙又甘甜」，滋味令人难忘怀，县长翁章梁也亲自体验西瓜嫁接，直喊很不容易。

今年受到暖冬影响，西瓜在清明节前就已采收上市，3月26日起至4月5日在鹿草乡公所前设有西瓜专卖区，西瓜节活动3月30日登场，瓜农以货车载来一车又一车新鲜的大西瓜现场叫卖。

鹿草西瓜节迈入第１2个年头，除了西瓜汁和西瓜呷免惊，现场还有西瓜大胃王比赛，每梯次最快吃完西瓜前3名者，就能得到一颗大西瓜，县长翁章梁、立委吴玉琴、乡长杨秀玉、县议员林缃亭、黄荣俊、詹琬蓁、工商策进会总干事林沐惠及鹿草农会总干事陈健平等人上台品尝又沙又甜的鹿草西瓜，并担任西瓜节最佳代言人。

杨秀玉表示，今年公所和农会也结合在地文化与产业开发出「一袋一鹿」特色旅游，透过深度慢游开创更具地方特色的文化体验，还准备200多份的摸彩奖品，欢迎大家都能玩的开心。

翁章梁表示，鹿草西瓜嫁接技术是全国数一数二的，不仅能降低病害发生率，也提升西瓜的口感与经济价值；西瓜节也成为具规模的年度产业活动，希望借由西瓜节吸引更多民众目光，并带动鹿草其他优质农产品的蓬勃发展，为农民带来丰润的收益。