◎『上环莲香楼』

离开香港的最后一天,我们来到位于上环的莲香楼。

根据旅游书上的资料显示,在上环站E2出口步行约四分钟的时间就会到了!

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可是当我们一出E2出口时,完全办别不出来地图上所显示的方向为何,便开始无止尽的迷路,问路~

总觉得一直不断在莲香楼周遭的街道绕来绕去,但在怎么绕就是绕不到正确的方向,

花了将近半个多小时走了重复的路(连孩子都发现这条路已经走了第二次了),终于被我们找到它了!!!

(根据前阵子去过的Rammy姨也说莲香楼真的很难找,她们那时候也找了好久,所以真的不是我方向感太差而是它真的太难找了啦!!!)

↓ 有看到那块不甚大块的绿色招牌吗?

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↓ 走到对街才能完整拍下莲香楼的正门口,

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当我们一走进莲香楼,沿著楼梯上楼时,当下我觉得这里好像台湾那种大型海产店的样子,一进门热闹声不断再加上看到大圆桌的摆设方式,一整个好亲切唷!哈!

那时将近中午时分(约11点左右),里面大概已坐满了用餐的客人,我们绕了一圈还找不到位子时心想搞不好没机会在此用餐了,没想到跑堂的伙计真的太厉害了,

领著我们到最边角的位置,挪出些位子安顿好我们。因为是大圆桌的摆设方式,势必就是与其他客人一起共桌,

偷偷快速看了一下今天一起共桌的客人,组合还挺特别的,有只身一人的香港老先生,有和朋友一起来用餐的客人以及观光客的我们!XD

一入座后,跑旁的伙计先碗筷及一碗水放到桌上,示范了一次香港饮茶特有的文化,用这茶水洗碗筷!

再来就是先点一壶茶,我们选了乌龙茶!(茶不错,去油解腻正好!)

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之后拿著桌上的菜单询问我们要点什么?其实一开始我有点满头雾水,搞不清楚为什么是这样的点餐方式,不是应该像书上说的会有推车出现吗?

根据书上资料所显示,它开业至今已将近七十年头,是个老字号的茶楼,也是香港目前仅存保有推车的茶楼。

什么是推车?就是所有刚出炉的港式茶点通通都是由餐车(推车)所送出来的!

但是因为搞不清楚,还是傻傻点了一份烧鹅来试试!结果因为听无广东话所以不知道为何点了烧鹅会多一份炒饭,好难懂啊!><

↓ 烧鹅,好呷!肉吃起来嫩度刚好很好入口,看著Rammy吃的津津有味的样子,心想不知道到她是饿多久了,居然能把一半的烧鹅通通吃进入她的肚子里!(昏)

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点了这道烧鹅后,跑堂伙计给了我一张纸,纸是用来拿推车上点心所用的!

上头有小点中点大点等字样,怎么分辨我是不知道,我只知道一旦你要拿推车上的点心时,你必须把手上这张纸递给餐车阿姨,她会在上头盖章等到用餐完毕,就是拿这张纸去柜台结帐的!

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而照理来讲推车应该会推到每桌桌边让用餐的客人来挑选,但是...因为可能老字号的点心太令人招迷,所以当推车一从厨房推出来后,

你就会看到很多人一拥而上,快速的取走车上的茶点,动作慢的...就只能望『车』而叹了!

(这是我血淋淋的经验,抢了三次依然没抢到我想吃的肠粉!呜呜呜)

因为我们坐在太边角的位置,而我正好背对推车方向用餐,所以除非我去站在那边等否则等我发现推车的踪影时,一切都太晚了!!!

来看看我抢到了哪些茶点吧!

↓听不懂餐车阿姨跟我说的菜名,只知道它是猪肝所做的,口感软嫩味道不过咸,我还蛮喜欢的!

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↓ 煲仔饭,上头的香肠我吃起来有玫瑰的味道,但据妈妈所说应该是是酒味啦!

里头可看到鸡肉与香菇,少许的酱油淋在在上头,加上香味挺诱人的!但下方的米饭就不如台湾的米饭好吃~

其实点这道是失算的,因为当我拿它回位子上时,发现已经有一份炒饭了,想当然尔全都是妇孺的我们哪吃的完啊!!!失策失策~

其实后头的点心车里有荷叶糯米鸡,但我不敢拿因为铁定吃不完,还是不要浪费食物。

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↓ 烧卖。妈妈对这它的印象有改观,因为她原本不敢吃烧卖,原因是她觉得台湾所做的烧卖有种她不喜欢的味道,但试了莲香楼的烧卖后发现味道是她可以接受的,而且好吃!

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↓ 糯米包

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外层口感像是包子皮,而它包住了糯米所做的内馅,内馅的酱汁被吸附在皮上,吃进口里时味道很香,很不错的一道点心!

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吃了这五道点心(烧鹅/炒饭/煲仔饭/烧卖/糯米包),超级满足的,虽然吃到胃超撑的!但真的很不错!喜欢港式饮茶的朋友不妨来试试唷!

 

◎小小心得:有好多点心都没尝试到,像是叉烧包,鲜虾肠粉,凤爪等等,想去吃的朋友一定要多带几个人一起去,才能够点更多样式的点心一起分食! 

 

  

      

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