今天要分享的這個料理我自己覺得是有點麻煩,

畢竟我個人愛好快速料理嘛,哈哈~

但是又很愛喫,外面賣的一小球就貴森森,

自己做可以做一大鍋喫到吐(誤...

就是【馬鈴薯沙拉】,

炎炎夏日有時都不知道要喫什麼,

來點冰冰涼涼的沙拉降溫,真的是不錯的選擇喔~

 

需要食材有:馬鈴薯,水煮蛋,小黃瓜,沙拉醬,捲心義大利麵

我放的都是我自己愛喫也會喫的,

喜歡顏色鮮豔者,也可以放胡蘿蔔和玉米喔~

步驟一:快速煮蛋,

分享一個簡單又快速到爆炸的煮蛋法,

就是用電鍋~~~

鋪上約3張吸水的廚房餐巾紙,蛋擺上去,開關壓下,跳起來即可!!!

超簡單,蛋殼也很好剝喔!

步驟二:雞蛋跳起來後,拿起來放涼,

將切小塊的馬鈴薯放進電鍋蒸熟,

步驟三:小黃瓜刨片,用鹽醃一下冰冰箱待出水,

步驟四:捲心義大利麵煮熟放涼備用,

步驟五:放涼的水煮蛋切碎備用,

步驟六:蒸熟的馬鈴薯拿出來趁熱搗碎放涼備用,

步驟七:小黃瓜拿出來濘乾水分,

步驟八:全部的東西都準備好,放涼後就可以攪拌囉~

加入適量的沙拉醬,依個人喜好而自行做調整,可用優格代替,

步驟九:攪拌均勻後冰冰箱待涼即可享用,

有覺得很麻煩嗎?哈哈~

麻煩完後,就可以大快朵頤一番囉~

可以當消夜,當點心,也可以當早餐喔,

早餐在吐司裡放一片火腿,鋪上一層馬鈴薯沙拉,

超美味好食的,

大家一定要試試喔^^

 

歡迎到我的粉絲團逛逛喔~

【豆媽的全方位紀錄】粉絲專頁連結