▉食记▉ TOP CAP STEAKHOUSE by Danny●牛排教父邓有癸●台北信义新光三越A4●
写完Le Blanc牛排馆后
整个打开我写文章的动力，翻了翻照片
决定来写一下台湾牛排界教父邓有癸创造系列的牛排
好说歹我我也吃了好几次，不记录一下怕全部忘光光
其实我以前没这摸爱吃牛排
跟老K在一起后才开始慢慢爱上❤️❤️
不知道是不是到了一个年纪还是怎样，反正就是变得很爱!
说到忘记，每次吃完牛排要是我没有好好记录
我肯定忘记我到底点哪个部位
我知道我最爱的部位是肋眼
所以应该是点肋眼
但我都忘记在点餐的时候
有没有被服务生推荐而偷偷改变心意呢🙈🙈
「TOP CAP STEAKHOUSE by Danny」
2015年初于台北信义新天地A4-5F开幕
大家都说商业午餐最划算
老早丢过连结跟老K说想去吃一下
但只有老K在信义区上班
所以还是摸摸鼻子，等我们有一起休假再说吧
结果就在七夕的前夕，老K应该是变不出甚摸戏法
就偷偷给我跑去订「TOP CAP STEAKHOUSE by Danny」
七夕果然是个大日子，还要先预付订金呢!
来到门口果然人山人海，到了订位时间还是进不去
转头立马跟老K说 「以后还是不要订这种大日子吃牛排好了」
也不知道是不是因为设点在百货公司内
用餐环境跟大直店比起来差好多，吵杂了许多!
回到餐点本身，当天是中国人在过的七夕情人节
牛郎跟织女终于见面了，值得庆祝！
（不过我跟老K天天见面也不知道要庆祝什么）
回来正题，因此菜单上面特别注明了
「2015 Chinese Valentine’s Day Dinner」
我不知道跟平常菜单内容有没有一样
大家可以去官网查一下，文末有官网资讯
果不其然，我看到有肋眼就立马想点下去
不过肋眼是要两人共食的，我纠结好久
因为人家想跟老K一人一份吃点不同口味阿
加上人家也想吃一下熟成牛排啊，好久没吃了
不过要是我没记错，最后还是点了肋眼
真是了无新意！~摊😆😆😆
上菜时候到了，我真的废话很多
吃套餐都会附上的面包(可续)
外皮脆硬，里头相当酥软又热呼呼的
配上油滋滋的奶油，真是完美!
前菜「香煎干贝」好吃的不得了
我认为食材新鲜肯定是最大的因素之一
「东京风味蟹饼」是老K点的，我已经忘了口味了
所以应该是普通吧?~
汤品
「牛肝菌卡布奇诺」
很特别，上头有细致的奶泡
里头是浓汤类，完全没有食物的餐渣
但是奶泡过多我有点困扰
老K点「熏牛番茄浓汤」
这个好喝，酸酸甜甜的
里头根本完全是蕃茄萃取的精华
(番茄真的是煮饭的好伙伴!)
直接跟老K抢来喝！
配菜各点了
「萝勒炒磨菇」一道偏台式热炒的蘑菇
「马铃薯泥」
看到马铃薯泥还是情不自禁点了下去
STAUB摆盘！💗💗
主菜来了
「美国顶级肋眼牛排」
欧不我最爱的肋眼，配上烘烤过的整颗大蒜
太美味了，YenYen本人最爱吃三分熟
外层酥酥，切开里头的肉质超软嫩!!!
这个软软的大蒜，超好吃的啦！！
(老K表示：一定要吃这摸生吗!!)
其实三分熟我觉得是吃牛排最好的熟度
通常这样的店，牛盘端上来都是有热度的器具持续加温
若牛排已处理到五分熟，我个人就会觉得有点偏老
所以还是热爱三分熟啊! 不好意思请老K配合我啰!
吃到这里我已经快撑炸了
还有甜点两份，好想打包啊!!!
不过好家在没有特别好吃，一般口味这样~
所以大家看看图就好
很开心又搜集一间Danny系列牛排店💗💗
希望我可以一直搜集下去，好好吃阿~~~~
「哪里吃」
「TOP CAP STEAKHOUSE by Danny」
地址 : 台北市信义区松高路19号5楼-新光三越A4
电话 : 02-23459922
营业时间 : 12:00~15:00 / 18:00~00:00
官网: http://www.tcsteak.com.tw/
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