「邓有癸」，在牛排餐饮已40多年，素有「牛排教父」之称号，想到牛排便直觉想到的名字。
 
 
 
座落于巷弄间，地点好找但外观相当低调，旁边即有停车场，即使开车前往也相当便利。
今日我们于中午前往用餐。

 
 
午间并无开放铁板烧，坐在新鲜蔬果前，点了气泡饮料，舒适简约的质感设计很合我心。

 
 
我们坐在吧台，后方为酒柜，服务人员亲切地为我们点完餐点。这儿的服务水准也相当让人满意。
不过多，却适如其分。

 
 
酒柜旁即为桌区，相较下，若无特别情况，我们比较喜欢坐在吧台区，似乎较为有趣些。

 
 
佐松露奶油的面包，香气足，热酥好吃，让我这孕妇还不害羞地向服务人员再索取一块。 
唯一小小缺憾，是无如王品般有扫屑服务，用毕面包后，桌面难免有零散的屑，还挺为难的。
 
 

西班牙风煎明虾，朋友直呼好吃， 除虾子软Q度好外，酱料也是很不错。连底下的青葱都好吃。

   

烟熏鲑鱼。很鲜美，看到这分量也很雀跃，右上红色的配料好吃~忘了名称，
整体是让人很满意的前菜。

   

蘑菇汤。 乍看还以为是拿铁咖啡吧
上头洒了牛肝菌菇粉，搅拌后入口，味道相当浓郁，
对我来说微过咸，喝了几口便请友人代劳，她也感觉有点咸，虽如此仍是满好喝的汤品。

  

朋友点的胡萝卜汤。就是挺稠的胡萝卜汤啰，佐奶泡。
 
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主食 - 美国Cedar牧场老饕牛排。
光目测，就可知其鲜嫩度。
遗漏主餐配料照片，餐厅提供芥末子、法国盐花与小茴香酱可自由配搭， 我都满喜欢的。
老饕牛排本身风味就相当足，若点不同主餐共食者，老饕需最末吃，以免抢其他美味主食之味。
配上一旁的烤蒜头，另别具风味。

   

主食 -  顶级冷藏菲力
我点的，口味上比老饕淡一点，亦是十分好吃！
牛排处理上均带血却不流血水，入口软嫩地让人忍不住细嚼慢咽地品尝著，好好享受每口滋味。
餐厅使用的刀具为LAGOIOLE，店内有卖，若喜欢亦可购买入个人厨房。

 

我的洋甘菊茶，清清淡淡。

  

朋友点的焦糖苹果塔。忘了问朋友好吃与否，没特别说我想是不错但不致于惊艳吧。

   

我点的现烤巧克力舒芙蕾&焦糖培根冰淇淋。
个人很喜欢，甜度适中，一口接一口，扎实又绵密，看照片都还想再吃一口
但此道甜品需待20分钟的制作时间，
服务人员满晚才告知，建议可提早告知，以免耽误另有事宜的宾客或导致小缺憾。

  

三种法式小甜点，我还满喜欢最右方的坚果绘的，颇香。(不知全名)
 
   

此为价目表，可参考。
虽非平民化收费，但以肉质等评量，亦非让人真的无法亲近的价格。
用餐时间仍可见宾客不少，尤其吧台区几近满座。

   

是个会让人想念与再访的餐厅，
带温暖与一点自家厨房餐厅的用餐环境、鲜美的食物与优质的服务，
加上交通尤其停车上很便利，整个过程都是很愉快的。
当然，若在上述提及到的一些小细腻处再进步一些，相信就更美好了。   


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DANNY & COMPANY
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