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每次去澳门，都会有朋友推荐＂谭家鱼翅＂这家饭店，但总没时间一尝，这次终于有机会一饱口福了。

店里的餐牌设有多种价位及食材的份量以供选择，丰俭由人，绝对可以满足不同要求的食客。

当晚我点了他家特供的一人份套餐，包括一份翅汤，一份鲍鱼，一份上汤疏菜，白饭和燕窝甜品。味道的确比想像中好，食材鲜美，价钱不贵，吃得很舒服。

既然叫“谭家鱼翅”，就知道这里的招牌菜是鱼翅，鱼翅虽然名贵，但他家有多款价格可供选择，从七十八元到过千元的都有，几十元的那款鱼翅汤，喝起来咸度适中，淡黄色的汤底浓稠不油腻，翅的份量也不少。

鱼翅砂锅，汤头鲜美浓郁，拌米饭非常好吃，还能捞到一些大块的鱼翅，味道一流，价廉物美。

小菜也颇具出色，性价比很高，如花菇扒生菜三十八元，京都肉排四十八元，美味上口，酸度适中，很有澳门特色。

来到澳门，如果想人均不到一百元就可以吃到当地有特色的口碑海鲜，这里定是一个让你不会后悔的选择。

ps:

a.必须推荐78元的海参花胶鱼翅，一份菜所有的食材都包含了，不建议吃太贵的鱼翅，感觉平翅和贵翅用的都是一种浓汤，口感上没有太大分别，当然土豪可以随意。

b.不想吃鱼翅的话，推荐尝尝他家的鲍汁姜葱生蚝、盐煸鸡、炖燕窝等，颇具当地特色。

c.饭店会送上纸巾及前菜杏仁饼，但是要付费，不要可以请服务员擡走。

d.砂锅刚擡上来的时候温度很高，记得不要放在小朋友面前，吃的时候也要小心别烫到嘴巴。

e.地址靠近大三巴牌坊附近，很容易找到，在饭点高峰期有时候需要排队，最好预约或者错峰就餐。