观塘APM新火锅店美人锅日本直送鸡肉一人一锅套餐＋果汁任饮｜区区揾食

观塘APM有新火锅店「美人锅」！新店是冢田农场的副线，主打一人一炉的日式火锅，必试招牌黄金骨胶原鸡汤，更有日本农场直送的牛、鸡肉，同时精选几款冢田农场人气菜式，午市时段套餐更低至$78，即睇有咩食！

撰文：Lu、Joan｜摄影：Issac、官方图片

冢田农场副线美人锅进驻观塘APM

美人锅品牌来自日本东京，同一集团的日式居酒屋冢田农场早年进驻尖沙咀海港城，大受欢迎，美人锅是品牌的年轻副线，选址在观塘APM开设首间香港旗舰店，新店占地2,800呎，主打日式火锅，更以一人一锅的享用方式让大家体验独食火锅的乐趣。

观塘 APM 美人锅冢田农场 — 美人锅是冢田农场的新年轻line，冢田农场在全球拥有超过200间分店，极具人气，最近更进驻观塘APM开设香港旗舰店。

独家一人锅午市套餐最抵！

美人锅新店最大特色就是提供一人一锅，午市、晚市美人锅的套餐价钱同样$168，不过套餐所含食物有少许不同，午市套餐包括一款肉类、五色蔬菜盛合、一款饭面和Drink Bar任饮；晚市则包括一款肉类、一款免治鸡肉、五色蔬菜盛合，饮品需额外加钱，相对来说，午市套餐非常抵食！

套餐包含自选汤底、一款自选肉类、五色蔬菜盛合和一款自选饭面，另外还有Drink Bar可任饮。

8款汤底：招牌骨胶原汤

餐厅供应8款汤底，分别有招牌汤底骨胶原汤丶忌廉蕃茄汤丶柠檬芫荽汤丶寿喜烧汤丶麻辣味噌汤丶宫崎风辛辣汤丶和风咖哩汤及和风清汤。最吸引的一定是招牌骨胶原汤，汤底以日本农场直送的走地鸡熬制8小时，选用鸡只不含激素、荷尔蒙及抗生素，含丰富维他命与矿物质，同时汤底不含味精，鸡汤精华以震腾腾的固体形式奉上，开炉后会慢慢溶化成汤，质感浓稠，感觉非常养颜，配以各种蔬菜和肉类打边炉，味道更显鲜甜。

柠檬芫茜美人锅观塘 APM — 除了骨胶原汤外，汤底还有寿喜烧、忌廉番茄、麻辣味噌汤和柠檬芫荽汤底等，各位钟意芫荽嘅朋友唔好错过！

火锅配料日本直送肉类

配料方面，无论是猪牛鸡抑或海鲜都有，不少肉类都由品牌在日本的自家农场直送，包括日本萨摩鸡肉丶和牛肩肉、日本芋豚肩脊肉等等，必试特色免治鸡肉，共4款可选，有芝麻、辣味、明太子芝士和粟米等口味，入口弹牙。海鲜则有三文鱼片、连壳鲍鱼、连壳带子等等；另外也有多款日式火锅配料包括三文鱼云吞、日本年糕油豆腐包、紫菜卷鸡肉等等，不够饱的还有乌冬、荞麦面、饭等可追加。