台北大同|古一小舍~印度鸡腿咖哩深度飘香!大稻埕水岸旁的憨厚咖啡厅(捷运北门站)~
古一小舍|印度鸡腿咖哩深度飘香!大稻埕水岸旁的憨厚咖啡厅(捷运北门站)
古一小舍在大稻埕环河北路旁,邻近玉泉疏散门,不是刻意河拜访岸很难路过,
这间小巧富格调的咖啡厅卖的品项不多,却都是老板和主厨的心血与坚持。
讲究的食物、有故事的摆设、健谈的老板加上认真的主厨,店虽新却已有不少忠实顾客,
到底滋味如何?就让我们一探究竟!
木制吧台与灯饰微微斑驳,怀旧又有著异国风情
店内空间仅能容纳十来个人,摆设著充满故事的收藏品
古董电视放映著老电影,在没有特效后制的年代,画面都显得特别真实
主厨不断研发新餐点,最新版MENU请参见 官网MENU
印度鸡腿咖哩 NT.200
以15种精挑细选的香料手炒而成,作业繁杂厚工,却是老板的坚持
香料味隆重的鸡腿咖哩搭配米饭,点缀半熟蛋与少许蔬菜,
酱汁使用法菜手法做成浓稠,非咖哩块的滑口,而是香料细密的沙沙感,
气息浓郁、天然不腻,女孩十分喜欢这印度风味的咖哩!
看红心色的蛋液潺潺流下,香甜饱满的可口
鸡腿排以奶油微煎后放入咖哩炖煮,肉质弹嫩、外皮格外干爽,份量也是颇伙
搭配咖哩的米饭过于湿黏,稍显美中不足
下次来大稻埕,不妨走出拥挤的街道,
尝尝这有深度的咖哩,还有慢慢推陈出新的其他餐点!
地址 : 台北市环河北路一段113号
营业时间 :11:00 ~ 21:00 (不定时公休,以FB公告为主)
电话 : 0225556011
以上纯属个人心得,请大家多多指教谢谢!
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