圖/吳寶春麥方店提供

2010年獲得世界麵包大師賽冠軍、成功打響臺灣麵包名號的吳寶春師傅,旗下的人氣麵包店「吳寶春麥方店」日前北上在臺北松菸展店,不過日前宣佈撤出,另拓新點在捷運象山站旁開設臺北信義旗艦店「世界麵包故事館」,而這也是臺北的首間街邊旗艦店。


吳寶春麥方店臺北信義旗艦店將於8月28日正式開幕,有別以往,將以「世界麵包故事館」概念發展,預計每日10款各國特色麵包,一共60款新鮮麵包為主打。


而這次回歸,除了特別提供麵包餐「內用」服務,設有30位客席,開幕期間還會推出5款獨家設計麵包餐,並能讓顧客自己「烤製吐司」的體驗,現場還有香氣四溢的「起司秀」!


搶攻烘焙市場,超商也來參一腳!7-ELEVEN再出招,選在全臺最大坪數店鋪「宏泰門市」改造成「烘焙複合概念店」,結合集團麵包品牌開賣現烤麵包、導入咖啡自助區等服務。

7-ELEVEN提供

「烘焙糕點概念區」採半開放式的獨立空間,側邊的雙層展示櫃、中央有如麵包車的展示櫃與冷藏櫃,販售精選旗下品牌,包括:聖娜、Mister Dounts、貝洛邦,涵蓋包裝麵包、現烤直送麵包、甜甜圈以及冷藏手工甜點等四大類別,多樣化的產品,來此一次買齊。


另一大亮點是,糕點區同時設有自助咖啡機和氮氣咖啡/果茶機,結帳付款後便能拿到杯子自行裝取,十分便利。


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