【台北市】烤鸭名店【龙都酒楼】
烤鸭名店
广式片皮鸭
餐厅名称：龙都酒楼
消费时间：2015年6月
地址：台北市中山区中山北路一段105巷18之1号
电话：02-2563-9293
营业时间：11:30–14:30, 17:45–21:30
每人平均价位：NTD650，另加10%服务费，每人低消NTD300，自备酒类酌收200~500的酒水清洁费
官网：无
位于中山北路及林森北路中间六条通巷子里的龙都酒楼，一直是烤鸭的名店，难得朋友订到了位，当然要一尝为快，记得想吃的话最好提前一~二个月订位比较保险喔!像当天吃到最后我们想订下次，就订到八月去了
餐厅里头就是早式的宴会场地，很像吃喜宴的感觉，整体明亮干净，看起来也颇气派，入座后会询问你是否要茶水，当然是要收费的，每人NTD30，然后会直接上小菜，要记得小菜是要收费的，每盘NTD50，如果不需要的话请服务生收走就可以
桌上跟墙壁上都有推荐的菜色，菜单上的品项还挺多的，看自己要吃哪一种就点吧，别忘了广式片皮鸭和金牌乳猪要提前事先预订，比较巧的是当天的点心类不是看菜单，而是要点另外一张小单子，觉得有点可惜；因为菜单比较多页，所以只照几页来看
烤鸭的部份可以自己决定何时要上，需要的时候跟服务生说即可，因为我们人还没到齐，所以就先上其他餐点啰
蒸液虾饺皇，NTD128，一份四个，里头有一整只虾仁，非常Q弹带脆，皮稍厚，虾饺本身带点咸，加点酱油吃味道会比较够，整体而言很好吃
鲜虾韭菜饺，NTD120，一份三个，里头吃的到一整只虾仁，一样挺弹脆的，韭菜味够，算新鲜，不过虾仁的味道有点被韭菜抢掉，喜欢吃韭菜的人应该会比较爱，皮一样稍厚，整体来说还不错
鼔汁蒸排骨，NTD100，挺油的，味道上比较普通，不过肉给的算多
闽南太子炒饭，NTD380，单看要价颇贵，份量普通，其实就是加了明太子和鲑鱼下去炒，炒的粒粒分明而且不油，明太子和鲑鱼也都新鲜，味道不会太咸，整体而言挺好吃的
广式片皮鸭，NTD1500，一开始就直接上整只，皮看起来很油亮且多汁，非常漂亮，服务生会问要切成皮肉分离或连皮带肉，我们这次选了综合，接著服务生就会把烤鸭搬到一旁去片鸭，我也顺便拍了一些片鸭时的照片并附上一个小短片
端上烤鸭时还会附上糢糢饼和甜面酱及用辣椒套著的葱白；甜面酱甜中带咸非常好吃，用辣椒套著的葱白有点呛，吃到被辣椒套住的部份时颇有脆劲；糢糢饼倒是没什么特别，比较一般的薄饼皮，有时候不太好分开，而且觉得拿两张比较够，不难抹甜面酱时容易透过皮
完整的两盘切好的鸭肉，皮肉分离和连皮带肉，以及放到糢糢饼上的样子；连皮带肉的部份吃的出皮的脆度及鸭的脂肪，皮的部份甜甜咸咸很好吃；皮肉分离的部份则吃的出浓厚的鸭肉味，很扎实好咬，不会过咸
山竹牛肉球，NTD90，一份三个，应该是用山竹汁去煮，整体味道很特别，牛肉味重，配上山竹的味道有点奇特，未来应该不会再点，而且卖相不是很好
酸菜鸭骨汤(加冬粉)，NTD250，就是把刚刚切剩的鸭拿去煮汤，卖相其实不是很好，而且会把鸭皮的部份一起丢进去，所以还挺油的，但味道上其实还不错，不会过咸，吃的出鸭皮及鸭肉都已炖在汤里，扣除比较油这点其实味道OK
清炒鲜芦笋，NTD380，芦笋非常大根，吃起来很脆带点黏液且炒的很油，口感上有点像山药，味道挺鲜甜的，可惜就是太油了
蜜汁叉烧酥，NTD120，一份三个，酥皮的层次非常分明，且够酥够脆，里头的蜜汁叉烧很好吃，但叉烧很少，其实我不喜欢吃叉烧，但这份叉烧酥真的很棒
瑶柱蒸萝卜糕，NTD100，份量不大但厚，味道上挺普通的，吃的到萝卜丝，口感上比较软比较散
金蒜百花炸酿吊片，NTD420，价钱有点不确定但应该差不多，其实就是炸鱼浆裹花枝，面衣很酥脆，油度可以接受，里头的鱼浆裹花枝都很有咬劲也挺脆，吃得出鲜度，很好吃的一份炸物，不过一旁的高丽菜丝倒是没有去腻的功用
流沙芝麻球，NTD100，一份三个，稍油，皮挺酥的，里头是麻糬和黑芝麻泥，味道不错不会很甜，不过内馅可以再充实一点
净素蒸饺，NTD90，一份三个，里头是包雪菜，皮Q度普通，味道上也比较普通，雪菜的味道不会过重，一旁有醋，沾了味道会比较够，也比较引出菜味
离开前拍的
心得:
整体来说龙都的环境不错，味道上也OK，不过要看点什么，广式片皮鸭真的好吃，吃的时候会希望可以再大只一点，因为菜色很多，所以不愁没得点，只是可能要看一下自己的荷包够不够用，希望之后有机会可以试试金牌乳猪
*1，
*0.5，
*10%，
*5%
|
回访率 |
70% |
|
雷指数 |
|
|
美食家 |
|
|
美食价 |
|
|
美食胃 |
|
|
美食爽 |
|
美食串烧:合菜系列: 【花莲县】有风景有氛围的合菜【月庐】
欢迎大家一起加入美食嘉的痞客邦订阅。
