台北市东丰街53号
Tel: 02-2706-3553
时间: 15:30-01:00
消费: NT1850 +10%服务费(5人)
网站: http://www.wretch.cc/album/diary53  

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位在东丰街的Diary西班牙式小酒馆，十足低调，供应欧式创意餐点。

   

手写式菜单，十足日记本风格。

   

招待的酸甜凤梨干(有点黏牙)+日记本风格的杯垫。

  

 

[蟹肉饼] NT320
端上桌的蟹肉饼，让我们不自觉的发出惊叹，实在是….「好小呀」!!!!

   

虽说蟹肉饼份量颇小，但味道却十分精致。蟹肉饼中加入了干葱和肉末，再薄薄铺上面包粉，煎烤到双面呈现金黄色泽。蟹肉香气轻缓的飘入鼻腔，搭配新鲜生菜热腾腾的送入口中，十足松软且丝毫不油腻的口感让人留下深刻的印象。

  

 

[网路鸭饼] NT250
略带嚼劲的饼皮，包裹著薄切薰鸭肉和起司，佐以上方生葱一同食用，堆叠出层层美味。

  

 

[松露炖饭] NT280
松露香气十足的炖饭，米粒外软内硬(隐约可以吃到米芯)，舀一口送入口中，独特的浓郁口感刺激著口腔内每一道神经，好一道美味的炖饭呀!!!

  

 

[手工菠菜饺] NT200
菠菜面饺搭配浓稠的起司和培根，完全吃不出菠菜的菜味，取而代之的是奶香味于口腔中狂乱的蔓延。

  

 

[布袋春鸡] NT500
烤到金黄色泽的去骨春鸡，置于独特奶油芥子酱汁中，犹如夕阳余晖将海洋烘烤成奶油色泽，突然垄起的独立岛屿悄悄坐落于一片金黄。

   

去骨去内脏的春鸡，填入鸡肉幕斯，创造出柔嫩无比的绝妙口感，搭配盘底的奶油芥子酱，混合出动人的美妙滋味。
  

 

[炸岩石] NT300
这道其貌不扬的餐点，却是整晚餐点中最让人惊艳的一道料理。

   

用墨鱼汁调成的黑色面糊，包裹著鱼肉、花枝、虾子等海鲜，下锅酥炸到外观如岩石般后即可上桌。名为「炸岩石」的料理，外观如其名，但内馅却是毫无硬度、柔嫩无比。如此绝妙口感，激荡出不同的味觉感受。佐以番红花酱一同食用，增添十足浓郁香气，大推荐。

  

 

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魔鬼永远藏在细节里，美食之所以令人沉醉迷恋在于厨师们对料理的用心与关注。我总是可以在料理的细节里，找到独特且令人惊喜的感动，并将每一次的美味深深刻画在脑海里。只要用最开阔的心情，细细品味每一道料理，任何人都会爱上食物带来的幸福感受。谢谢好友们在别致的Diary陪伴我度过生日，让我有机会享受到Diary主厨的创意美味料理!! Love U All !!