（央視財經《深度財經》）現代化的智能大棚像是一個智能工廠，一套科學的環境控制系統，可以保障大棚全年高產。智能大棚也能將空間立體利用起來，節約土地，並能創造出良好的經濟效益。現在有不少企業跨界發展農業，他們從中國傳統農業中汲取優勢，再結合全球新技術，創新中國農業新裝備。

　　0.5升“水”種出的高質量蔬菜

　　這個一萬多平米的智能大棚，一年能生產300噸蔬菜。大棚的工作人員把這個大棚稱爲“植物工廠”。

　　大棚裏，光照強度、溫度、溼度適宜，蔬菜的產量高。以菠菜爲例，大棚內一年能收19茬。低成本，高效率，正是中國現代農業的發展方向。

　　這個大棚內有51口水井，井中不是井水，而是可以循環使用的營養液。技術人員通過調整營業液的各種數值，來保證蔬菜的正常營養供應。

　　大棚的工作人員告訴《深度財經》記者，經過測算，差不多是一小瓶0.5升的礦泉水就可以養活一棵菜。

　　《深度財經》記者看到，大棚內整個苗牀一邊高，一邊低。泵把營養液抽到高處，營養液再順着苗牀的坡度往低處流，這樣循環往復，苗牀裏的蔬菜都能吸收到營養。每個苗牀上還有兩個方向盤，它可以移動整個苗牀，給採收人員留出工作空間。

　　大棚的一邊是播種區，兩個女工正在忙活着播種新的種子。這些蔬菜的種子並不是種在泥土裏，而是種在基質——岩棉中。育苗房的顯示屏上會顯示棚內的溫度、溼度、二氧化碳濃度。在全封閉育苗系統中，從光照、溫度、溼度到二氧化碳濃度都是精準控制的。如果屏幕顯示異常，工作人員就會調整或補充。

　　爲了保持溫度，每天下午四點，工作人員會用軟件把整個大棚密閉起來。掛在棚頂的循環風機，每半個小時會自動開一次。這樣可以保證大棚內，整體溫度溼度的統一。

　　高價格蔬菜用“安全”贏得民心

　　棚內每個單元都可以採收幾千斤蔬菜，因爲棚內的蔬菜幾乎每片葉子都可以食用，損耗非常小，僅在2%—5%之間。採摘好的蔬菜，經過稱重、包裝就可以上市了。收穫完的蔬菜種植板要經過消毒才能繼續使用。每一個環節都嚴格要求，就是爲了在不使用農藥的情況下，杜絕病蟲害。

　　這樣精細化管理的大棚，種出來的蔬菜銷路怎樣？在北京的一家生鮮店中，銷售員告訴《深度財經》記者，對於這種精細化大棚種出的蔬菜，高端客戶接受度會比較高一些。有消費者表示，覺得這種蔬菜雖然價格貴，但是買回家給孩子吃，蔬菜安全最重要，所以能接受高價格。還有消費者表示，這種蔬菜雖然價格貴，但是味道好，口感好。

　　這個大棚種植的水培蔬菜90%以上是通過線上銷售，在生鮮超市銷售的只佔很少一部分。大棚工作人員每週都會到生鮮店裏瞭解銷售情況和反饋。他們的網上銷售數據顯示，買健康的理念深入人心，高質量消費趨勢明顯，升級型商品增速領先。