要说现在吃小龙虾，可是一年比一年早了，昨天上午2019年潜江龙虾正式开捕，早上九点，潜江今年的第一笼小龙虾就正式出塘了，一起去看看今年这潜江的小龙虾怎么样。

昨天早上九点，在潜江市后湖管理区，潜江今年的第一笼小龙虾正式出塘。平均50元每斤的高价，让虾农们喜笑颜开。

潜江市后湖管理区莫岭大队五组 虾农王功顺：我们刚才收了150斤虾，都是五至七钱的，大概可以卖七千多元。

离开虾稻田，在进入市场交易前，小龙虾还需要通过严格的质量检验。不过，检验人员们把检验车开到了交易中心大门口，让“快检”更快一步。在交易档口，刚检验完毕的小龙虾被运来了这里，工人们忙着分拣、打包、称重，这一筐筐小龙虾最多十几个小时，就可以出现在全国各地的餐桌上。

水产经销商 魏开庭：我们今天发往全国的订单大概在6000斤左右，现在还差两三千斤，虾贩还没有赶过来，我们发往广州，江苏，上海，南京，北京，大中小城市，估计十几个城市，销售额估计在30万左右。

要想知道哪里的虾卖得好，质量高，还可以来到隔壁的数据大厅一睹究竟，交易中心自建的大数据和物流体系，让所有小龙虾的来源和去向统统掌握，还可以实时分析最新的销售方式和渠道，让大家更有选择的购买和销售。

中国小龙虾交易中心集团总裁 田忠玲：通过我们这个交易平台和大数据后台，将我们的虾农、虾商很快的把他们链接在一起，让我们的虾农和虾商，通过我们的整个大数据和整个报价系统和全国的一个流通的，TOP的分析报道，让我们的小龙虾销售有保障、质量有保障、运输有保障，和我们的资金也有保障，让他们能够很快的融入在一起，形成一个良性的营商环境。

目前，潜江龙虾产业已成为潜江农业经济的支柱产业和特色产业，2018年潜江龙虾全产业链综合产值达到320亿元，可是，潜江不但没有把这份丰收秘诀“闺阁深藏”，反而通过“共享”，让世界共话丰收。

潜江市农业发展中心总工程师 陶忠虎： 第一就是模式共享，虾稻共作模式是我们潜江的原创，现在在全国广泛推广，全国现在发展虾稻共作面积1200万亩。第二个共享就是技术共享，第三个共享是标准共享，由潜江制定的中国渔业协会的行业标准，以及湖北省的五个地方标准，潜江市的八个地方标准，已经形成了小龙虾产业的标准化体系，第四个就是我们的产品共享，潜江是买全国卖全球，第五个是品牌共享，现在我们正按照省委省政府的要求，将潜江龙虾打造成中国核心区域公用品牌。