在日常生活中,相信也有很多人喜歡吃麪包。畢竟,麪包吃起來的時候是非常方便的,尤其是在早上不想做早餐的時候,適量地吃點麪包也能夠解決早餐的問題。麪包吃起來的口感又香又甜,讓人咬一口就會上癮。不過,大家應該也可以發現。在日常生活中,很多麪包店裏面的麪包價格都特別高。那麼,麪包店裏的麪包價格那麼高,真的是物有所值嗎?店員說出其中的貓膩,下面,和小編一起來看看吧!

大家應該也可以發現,有些麪包店會告訴顧客自己店裏所賣的是百分百的純麥麪包,所以價格相對來說自然會比較貴的。不過,在這裏,小編要給大家說的是,其實,世界上是不存在百分百的純麥麪包的。所謂的全麥麪包,一般情況下穀物成分只能達到百分之二十,如果達到百分之五十的話,就說明這家店已經非常有良心了。不過,如果麪包店老闆告訴你自己所賣的麪包是百分百的全麥麪包的話,就說明他肯定是在騙你的。

另外,在大多數人的心裏認爲,全麥麪包就是褐色的麪包。其實,在剛開始的時候,全麥麪包都是用小麥製作而成的,顏色自然相對來說是比較深的,價格也會比其他普通的麪包貴很多。不過,後來,很多麪包店爲了獲取一定的利潤,便會在做麪包的時候添加褐色的糖漿。這樣,做好的麪包顏色就變成褐色的了。但是,卻失去了它成爲全麥麪包的意義,自然也就不是真正的全麥麪包了。

大家應該也都有所瞭解,做麪包所用的麪粉和我們平時吃的麪粉是不一樣的。在製作麪包的時候,所使用的麪粉是高筋麪粉,而高質量的高筋麪粉價格是不便宜的。所以,很多麪包店爲了節省一定的成本,便會用預拌粉代替高筋麪粉。雖然說預拌粉看起來和高筋麪粉差不多,但口感上還是差很多的。而且,預拌粉的營養價值也不高。

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