天凉就是要吃锅RRRRR!!!

今天要介绍的是位在松山区的高档涮涮锅-名流水岸名生馆

就位在捷运中山国中站附近，交通相当的便利!

门头看起来低调大方，又兼具隐密性，

内部的装潢是属轻奢然后木质调，很适合家庭或是商务聚餐

利用门帘营造的微包厢感

聚餐的时候不怕互相打扰，空间看起来很宽阔，还有美美的厕所

-

旁边可以看见活生生的螃蟹和龙虾在水里喔!

好的，我们赶紧来看看菜单介绍一下餐点吧!

我们今天享用的分别是美国顶级无骨牛小排套餐和名流水岸的招牌手做料理沙公万古烧!!!!

套餐均含松露炖蛋/菜盘/杂炊/甜点

松露炖蛋的口感很嫩，口味很鲜甜又满满的松露香气!完全可以R~~~~~

综合菜盘

色彩缤纷的菜盘

光看这个颜色就觉得好新鲜的~

主食-牛小排

是不是看这个油花就是不得了阿~美的冒泡

肉质很嫩而且很鲜美!肉片是有厚度的那种~很喜欢这个口感呀!

汤头是很清甜的口味,喝起来没有负担，可以喝到满满的食材原味

阿差点忘记介绍这里的酱汁

基本的葱姜蒜和辣椒尬酱油是我的最爱，食材好是没有在加沙茶的啦!!

旁边是咸咸甜甜的胡麻酱!

最后还有我好喜欢的杂炊

杂炊的材料们葱花/鸡蛋/米饭/海苔/酱瓜/肉松

DO~RE~MI~SO

4不4看起来好好吃~是真的好好吃

觉得已经吃饱了还是硬生生的嗑了两大碗~~~嗝

甜点是美美的紫米红豆奶酪和百香果先生～

甜甜的奶酪配新鲜的水果!明明觉得吃饱了果然甜点是另一个胃!

不能错过的还有招牌手做料理-沙公万古烧

气势惊人的沙公本人，

没开玩笑真的很新鲜，现杀上来脚都还在动!!

好的!拍完照老板就会过来帮忙在桌边处理这个特别的万古烧料理!

万古烧由 日本国宝级名家极致打造的\锅具

用这个特别的锅子和内部一块300度的石板

将食材放进去后倒入清酒，将食材的原味经由蒸气完整的留在肉里

呈现食材的原味，健康又纯粹的料理

好的~是不是很期待看看成品

这个气势!!!太强惹无法直视!!

这沙公真的对得起价格r~~~~~

大之而且肉饱满，吃完念念不忘

光拿著鳌就知道有多大大大大~~~~~~

笑得合不拢嘴惹!

 

-整体评价-

用餐气氛很不错,服务人员很亲切又细心

很适合请家人或是客户一起来,食材很新鲜又实在

整体的感觉很大方又有质感,想喝点酒的话这里也是有提供的

当然食物的美味度就更不用说了~~~~

在这里可以吃饭感觉很pure,没有过多的调味,

沙公真的太强了必须再推荐一次这个超酷的万古烧!

然后杂炊真得煮得太好吃惹~~~~~~~~~~~~~

很喜欢稀饭里搭配海苔丝这种咸甜咸甜的滋味呀!

推荐给大家这个请客自用两相宜的好店家!!

 

-店家资讯-

 

查看原文 >>