天涼就是要喫鍋RRRRR!!!

今天要介紹的是位在松山區的高檔涮涮鍋-名流水岸名生館

就位在捷運中山國中站附近，交通相當的便利!

門頭看起來低調大方，又兼具隱密性，

內部的裝潢是屬輕奢然後木質調，很適閤家庭或是商務聚餐

利用門簾營造的微包廂感

聚餐的時候不怕互相打擾，空間看起來很寬闊，還有美美的廁所

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旁邊可以看見活生生的螃蟹和龍蝦在水裡喔!

好的，我們趕緊來看看菜單介紹一下餐點吧!

我們今天享用的分別是美國頂級無骨牛小排套餐和名流水岸的招牌手做料理沙公萬古燒!!!!

套餐均含松露燉蛋/菜盤/雜炊/甜點

松露燉蛋的口感很嫩，口味很鮮甜又滿滿的松露香氣!完全可以R~~~~~

綜合菜盤

色彩繽紛的菜盤

光看這個顏色就覺得好新鮮的~

主食-牛小排

是不是看這個油花就是不得了阿~美的冒泡

肉質很嫩而且很鮮美!肉片是有厚度的那種~很喜歡這個口感呀!

湯頭是很清甜的口味,喝起來沒有負擔，可以喝到滿滿的食材原味

阿差點忘記介紹這裡的醬汁

基本的蔥薑蒜和辣椒尬醬油是我的最愛，食材好是沒有在加沙茶的啦!!

旁邊是鹹鹹甜甜的胡麻醬!

最後還有我好喜歡的雜炊

雜炊的材料們蔥花/雞蛋/米飯/海苔/醬瓜/肉鬆

DO~RE~MI~SO

4不4看起來好好喫~是真的好好喫

覺得已經喫飽了還是硬生生的嗑了兩大碗~~~嗝

甜點是美美的紫米紅豆奶酪和百香果先生～

甜甜的奶酪配新鮮的水果!明明覺得喫飽了果然甜點是另一個胃!

不能錯過的還有招牌手做料理-沙公萬古燒

氣勢驚人的沙公本人，

沒開玩笑真的很新鮮，現殺上來腳都還在動!!

好的!拍完照老闆就會過來幫忙在桌邊處理這個特別的萬古燒料理!

萬古燒由 日本國寶級名家極致打造的\鍋具

用這個特別的鍋子和內部一塊300度的石板

將食材放進去後倒入清酒，將食材的原味經由蒸氣完整的留在肉裡

呈現食材的原味，健康又純粹的料理

好的~是不是很期待看看成品

這個氣勢!!!太強惹無法直視!!

這沙公真的對得起價格r~~~~~

大之而且肉飽滿，喫完念念不忘

光拿著鰲就知道有多大大大大~~~~~~

笑得合不攏嘴惹!

 

-整體評價-

用餐氣氛很不錯,服務人員很親切又細心

很適合請家人或是客戶一起來,食材很新鮮又實在

整體的感覺很大方又有質感,想喝點酒的話這裡也是有提供的

當然食物的美味度就更不用說了~~~~

在這裡可以喫飯感覺很pure,沒有過多的調味,

沙公真的太強了必須再推薦一次這個超酷的萬古燒!

然後雜炊真得煮得太好喫惹~~~~~~~~~~~~~

很喜歡稀飯裡搭配海苔絲這種鹹甜鹹甜的滋味呀!

推薦給大家這個請客自用兩相宜的好店家!!

 

-店家資訊-

 

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