最近超市常卖很多品种的新鲜菇，今天想弄一点比较不一样又简单的鲜香菇料理~烤新鲜香菇釀绞肉。

 

材料：

1）新鲜香菇 （以所需的食量来决定吧！！）

2）猪绞肉    （请以香菇的数量自行拿捏哦！！）  

3)  洋葱 1 个

 

调味料：

1）少许胡椒粉

2）少许芝麻油

3）帕玛森起士粉 ( Parmesan Cheese powder )

 

  

 

做法：

1）香菇稍微泡以下热水。

2）把切小块的香菇头和洋葱炒软。

3）炒香后和猪绞肉一起打馅，加少许胡椒粉和芝麻油。

4）把一个个香菇填满绞肉馅之后，洒上帕玛森起士粉。

5）放进不需预热的烤箱，以200度，烤约18-20 分钟。

 

6）当当当。。。。 烤得金黄色的香菇釀猪肉绞，上桌了！