Baby food【红烧牛肉】
红烧牛肉
无添加调味料纯食材原味煮出来的红烧牛肉也很美味！
看了许多食谱分享都加入酱油、糖、豆瓣酱...大量的调味料，
想让小龙吃到美味却不想添加多余的调味料增加多余的负担，
于是试著把食材直接炖煮，
汤汁从清彻炖煮到浓郁、汤头吃得到蕃茄的酸甜和牛肋炖煮出来的香味，
搭配饭勾薄芡就是红烧牛腩饭、搭配面就成了红烧牛肉面一道料理两种吃法～
小龙超喜欢直夸肉好吃、完食再追加一碗饭
👍
小龙4Y1M17D
材料：
牛肋条1条(切块)
蕃茄1颗(切块)
红萝卜适量(切丁)
姜片数片
葱适量(切葱花)
作法：
1.备一锅水煮滚放入牛肋条(切块)川烫一下捞起冲冷水降温。
2.平底锅加一点橄榄油放入姜拌炒一下。
3.放入烫过的牛肋条(切块)，把牛肋条两面煎过(煎到稍微上色即可)。
4.待牛肋煎好再下蕃茄、红萝卜拌匀，加入适量水(这里约加入2杯米杯的水量)盖上锅盖用最小火炖煮(这里炖煮1小时左右)，起锅后撒上烫熟的葱花就完成了。
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