感冒的時候，最該喫點什麼？

 

 

根據衛福部疾病管制署統計，成人平均一年會感冒2~3次，一次約持續7到10天； 如果真的有了輕微感冒症狀，可以試試看多喫以下幾種食物，幫助補充豐富的營養素，更快恢復健康！

根據國外健康資訊網站《Prevention》報導，下列6種食物是採訪國外營養師，詢問他們感冒時，都會食用的食物有哪些？

　

1. 湯

一碗熱湯，再適合不過。
例如一碗燉牛肉湯；牛肉富含礦物質鋅、硒和鐵質，都是身體提升免疫力的最佳元素，不過若是尋求方便， 想直接購買超市的湯罐頭，記得選擇鈉含量較低的。另外，雞湯也是不意外的治療感冒湯品，研究發現， 雞湯可以幫助減緩上呼吸道病毒症狀，也可降低發炎情形。

　

2. 藥草、香料

舉凡像是薑黃、生薑、辣椒、肉桂、迷迭香這些，都是天然的植物香料， 尤其是大蒜、薑黃，兩者皆是提升免疫系統、對抗病毒細菌的大功臣， 根據《PubMed》網站，2014年的一項研究報告指出，每天食用大蒜素持續3個月，得到感冒的次數比一般人來得低，這是因為它獨特的大蒜素， 可以對抗感冒病毒。

　

3. 墨美料理

提到墨西哥，一定不會忘記它的辣椒、酸黃瓜！
之所以感冒要多喫辣椒，可以提升新陳代謝、促進排汗， 除此之外，墨西哥料理常用到的孜然也是可以促進、增強免疫的香料！

　

4. 柑橘類水果

不管是柳丁、橘子，還是奇異果，都是富含維生素C的水果， 有很多研究都指出，雖然維生素C無法預防感冒，但也許可以幫助減少感冒天數、讓你盡快恢復健康。

　

5. 地瓜

地瓜是平民營養王，常見的紅肉地瓜每100公克熱量為113大卡， 膳食纖維含量為2.4公克，屬於高纖食物。每100公克含10490IU的維生素A，可以幫助抗氧化，另外維生素B6則是可以幫助提升免疫力。

　

6. 堅果

堅果類都含有豐富的維生素E，以及不飽和脂肪酸， 一些研究指出，不飽和脂肪酸可以調節我們身體的免疫系統， 此外，根據哈佛醫學院的研究報告指出，它也是人體必需的營養素， 但身體無法自行產生，所以更應該從食物中多多攝取，例如堅果、鮭魚、 沙丁魚、核桃。

 

想要讓感冒快快好，最重要的還是記得多喝水、睡眠充足， 身體需要更多的休息時間，才能讓免疫系統發揮最大效用！

　

資訊來源: 華人健康網

　

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