澳洲美食餐厅：Cho Cho San～雪梨米推餐厅！2015澳洲厨师帽推荐美食，藏身雪梨市区里的低调奢华餐厅，创意日式料理让人惊艳。

到访澳洲这么多次，吃腻了CHIPS，来到MacLeay St，感受在地厨师帽美食～Cho Cho San真的让我惊艳！哇~哇~哇~是我对Cho Cho San的第一印象。

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餐厅外观，没有华丽气派的不真实感，反而呈现简单的朴实！一大片的落地窗，餐厅内整洁素雅，但是座位与座位的距离有点儿靠近，是个认识陌生人的好地方。

洋葱MIX高丽菜丝，在淋上特制密酱～洋葱的微呛与高丽菜的清脆，很开胃！

烧烤鱼下巴～唉唷！好吃到我都要掉下巴了，外皮酥脆，里头的鱼肉鲜嫩，在挤上一点莱姆汁，爽口好吃。

唉唷唉唷～这炙烧鲑鱼太犯规了，入口即化，口味鲜甜清爽，让我筷子停不下来。

再搭配左边的腌制萝卜，很棒！

韩国炸鸡上桌～外表香酥，里头的鸡肉也堪称鲜嫩多汁，沾上一旁的美奶汁酱，允指回味。

美食配酒水～如果能再来杯日是清酒，就仿佛置身日本了。话说～在澳洲，搭配一杯红酒也是上等的享受了，汤玛仕点了一杯特调，也就是生活的一种享受了。

听说这是厨师帽得奖的肉酱义大利面，红酱基底，上头淋了美乃滋、青葱，面条则是乌龙面，也是一种不错的味觉冲击。

特制烤猪肉片～恩，好好吃！这口感好难形容，肉质很嫩，肥瘦比例也是刚刚好。

来到澳洲，体验的在地的澳式汉堡、炸鱼薯条、澳式牛排，也可以感受异国料理，CHO CHO SAN是间不错选择的日式餐厅，汤玛仕推荐给即将前往澳洲的你。

 

澳洲｜雪梨  Cho Cho San 日式创意料理

地址ADD：73 MacLeay St, Potts Point NSW 2011, Austrulia.

电话TEL：+61 2 9331 6601