得知台北著名地标圆山大饭店的牛排馆开张以来便一直跃跃欲试
餐厅位于饭店二楼，入口在大厅右侧，门口有柜台接待人员引导
空间不大，装潢风格怀旧，有著如Robin's缩小版的自助沙拉吧
差异在于Robin's有甜点，而圆山则是纯沙拉及两款冷盘开胃菜
晚间套餐的主餐很弱，建议单点想吃的肉品加价800元升级套餐
套餐内容包含前菜、汤、甜点、饮品以及自助吧
  
 

▼餐前面包(可续)
小圆法和杂粮面包，两款都还不错

▼整理照片才发现我这盘拿的跟两天前去Robin's拿的一模模一样样

▼蓝纹乳酪田螺面饺搭配奶油酱
前菜有三种选择，都不太讨我喜欢，勉强选了田螺面饺
本来看到蓝纹起司有点怕怕的，却意外地觉得好吃
奶油酱香浓不腻，饺皮Q弹，没有原先担心的臭起司味

▼传统法式洋葱汤
非常清淡口味普通

▼美国杉河农场熟成肋眼14oz 2000元(升级套餐再另加800元)
三分熟的熟度控制得宜，外皮香脆，肉质略带嚼劲
是出乎意料的表现，若油脂再香甜一点就接近完美
 

▼美国顶级老饕8oz 2200元(升级套餐再另加800元)
肉质有弹性又比肋眼再多了些柔嫩，肉香气亦较明显且浓郁
 

▼蜜桃蛋糕&迷你马卡龙
第一次在高价牛排馆吃到这么难吃的甜点，简直吓死我
化学味很重又非常死甜，吃一口就完全没勇气再下手

▼冰拿铁
与City Cafe的冰拿铁味道有87%像

对于服务这块个人颇有微词，或许这是餐厅认为周到的服务，但对我来说是打扰用餐的行为
整间餐厅的服务生(包括经理)都好像有强迫症，会一直来变动我们桌上的餐具及水杯
我习惯放到顺手的那侧，他们就会飘过来移动到一开始放上桌的位置，刀叉好像也要对线摆放似的
包括搭配主餐的酱料盘我放到桌中间他们也跑来移动对齐到桌边一侧，还有放湿纸巾的铁盘也是......
最后一块牛排才放到嘴里正在咀嚼还没下肚，刀叉也才碰盘服务生就光速飞过来一声不响把盘子端走
但是又没办法说他们服务不好，因为对应上是相当有礼貌，可是这行为真的很干扰我们用餐

水资80元/人(提供气泡水及矿泉水)，用餐总金额需再酌收10%服务费用
撇开上面的碎念，其实圆山的牛排还蛮不错，烤功及肉质都高出预期
第一次来没有直接攻顶，下次会想再来吃蛇河农场极黑和牛或澳洲AACO神户牛
忘了询问只加自助吧是加多少费用，建议直接单点牛排跳过套餐的东西省下800元
文末官网连结有详细菜单可下载参考


【圆山牛排馆】
地　　址：台北市中山区中山北路四段1巷1号
电　　话：(02)2886-8888
营业时间：11:30-14:30&17:30-22:00
官方网站：http://www.grand-hotel.org/taipei/zh-TW/