冰糖蛋花汤

 

适用：化咳去痰

 

服用：趁热服用

 

材料：鸡蛋一颗，冰糖50克

 

做法：200ml水加入冰糖煮沸，开小火，将打匀的鸡蛋液沿著锅边慢慢地倒入锅内，不用搅拌，10秒钟后熄火，即可食用。