用大同电锅简易完成的清冰箱料理，一起动手吧！

冰箱里的蔬菜、火锅料通通搬出来吧！
洋葱、香菇、金针菇、鱼饺...再来点虾米增加香气、高丽菜切大片备用。

直接在大同电锅内锅倒入一点油，先在电磁炉上加热，电磁炉用中小火即可，
因为不锈钢内锅比较薄，开大火很容易烧焦的～
油热后放入虾米、洋葱、香菇拌炒至香味出来～拌炒洋葱时，大同电锅外锅放一杯水预热。
炒好配料，加入水适量，放入金针菇、鱼饺，煮滚后移至大同电锅继续加热。

金针菇会让汤头有一点黏稠感，好像在吃大卤面、香菇也因为用炖煮的释放出浅浅的酱油色。
起锅前再放入高丽菜即可。（保持清脆的口感）


大同电锅炖煮汤头时，用电磁炉煮滚开水、烫面，面煮熟后捞起放入碗中，再加入蔬菜汤底，
食用前淋上一些乌醋，大快朵颐吧！