今天的主角是一條苦瓜，這樣食物有時很極端，愛的人很愛，不愛的人很討厭，(這不是廢話嗎？)
我一向是個苦瓜控,有苦瓜就可以吃一整碗飯,可是偏偏家裡的那隻小的很不愛,
於是我試過了好幾種方法,終於找到了一個他比較能接受的方式.
材料超簡單
1.苦瓜
2.排骨湯
3.蛤蠣
4.祕密武器-杏鮑菇
5.塩
6.米酒
分量自己調整
  
排骨先燙過,煮成湯.
我都很懶,都是一次煮一大鍋,分裝冰起來,五天以內能吃完就冰冷藏,
不然就冰冷涷,要吃時再拿出來退冰.
這對每天一下班就主婦魂上身一定要飛奔回家煮晚餐的我實在是方便極了.
然後把所有材料煮好切好丟進去煮到苦瓜熟透就好了.
 
因為加了杏鮑菇和蛤蠣所以整鍋湯會變得很鮮甜呢.
連我家那隻小的不愛吃苦瓜也沒有抱怨的吃下去好幾塊.
不過這照片拍得有點醜,看來我是沒有拍照天份.
但做人要不拘小節,拍得很醜就當沒看到好了.
但真的很讚很好吃哦.
 
 
 
 
 
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