水饺，又有元宝之称，馅料包得圆滚滚的水饺，也显得特别地财气滚滚。「宝贝水饺101」每颗水饺都是手工包制，有别于一般机器包的水饺，内含的馅料都是十分地饱足。

「宝贝水饺101」推出的水饺种类有四种，分别为韭黄虾仁水饺、姜味高丽菜猪肉水饺、玉米猪肉水饺以及韭菜猪肉水饺。

韭黄虾仁水饺，里头除了包有韭黄跟猪肉之外，最大的重点当然是虾仁啰。每颗水饺里头的虾仁，长度皆约有4-5cm身体长，吃进嘴里，立即就能感受到它的存在。

姜味高丽菜猪肉水饺，有别于一般坊间的高丽菜口味的水饺，店家在里头添加了姜汁做提味，不仅可以吃得到高丽菜的甜味，口感中还会夹带有姜汁的呛味呢。高丽菜配姜汁，味道还蛮合的，就像洁咪娘家妈妈包的水饺，也是这么互搭包馅的呢！忍不住要说声：「哇~有妈妈的味道。」

玉米猪肉水饺，粒粒金黄的玉米粒包在里头。煮好后的水饺，里头充斥著玉米的甜味，煮过后的玉米粒吃起来不会干干的，而且还有甜甜的味道，口感上蛮不错的。

韭菜猪肉水饺，很多人一直不喜欢韭菜的味道，所以对此类的食物通常会敬谢不敏。虽然洁咪仍在哺乳中，但还是冒著「地雷」的危险，小尝两颗。

原本以为它的韭菜猪肉水饺吃起来韭菜味会很浓，其实并不然，这倒出乎我的意料，就连家中不吃韭菜类的姪子也连吃了好几颗。

「宝贝水饺101」的水饺好吃吗？看著妈妈在拍照，璇璇早就迫不及待地拿著碗在一旁等待。不用添加任何的酱料，拿起水饺，看她一口接著一口，小小的嘴巴就吃个不停，而脸上的表情，更是变化十足。

「宝贝水饺101」，由于馅料还蛮扎实，12颗对洁咪的食量来说，饱足感就很够。而除了水饺之外，店家还有推出「幸福馄饨」。

「幸福馄饨」，长方形的馄饨，包的方式跟坊间市场做的有点不同，每包份量共有15颗，店家还很贴心的在里头放有芹菜粒及油葱酥供煮食提味用。

店家推荐宝贝水饺和馄饨的最佳煮法

因为宝贝水饺和馄饨皮Q馅料多，所以在滚煮水饺时，当水滚下锅前请把火转成中小火。之后再放入水饺，轻轻搅拌勿黏锅。确认不黏锅后，再盖上锅盖焖煮到熟。

煮水饺时，请务必一次的量勿放太多颗水饺，以锅子大小而定喔，免得水饺没有翻滚的空间，就会容易糊成一团了，8分钟后就可享用。

另外，煮馄饨时就不能煮太久啰！只要看到它浮起来、外皮微微的膨起，再稍微滚一下就可以吃了，这样既省瓦斯又省时间。

宝贝水饺101

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