前陣子為了換換口味

而來到了大直的【明水三井】用餐

原本家人都是習慣在農安街上的三井

但因為那千年不變的菜色,實在是少了新意

所以便挑了三井旗下的另一分點來用餐

明水三井的一樓是熱鬧的零售市集

我們當天的用餐地點在二樓的包廂

用餐環境空間比起農安街的三井廣闊多了

但包廂相對的就小很多

沒辦法完全融入17張座位@@"

因此雙寶的兒童椅就得退到外圍去了

↓ 桌前擺飾

 

點餐時都會有專門的品撰師

來介紹當日的套餐搭配

明水精饌 3200元(外加10%) 的套餐如下:

↓ 明太子玉子燒                       

服務人員先送上不吃生食的小朋友

也可以先品嘗的玉子燒(很貼心!)

一共兩盤,放圓桌上大家一起share

↓ 生魚片盤

↓ 干貝魚翅 (不吃生魚片可換成這道)

↓ 鮑魚沙拉 

鮑魚也可換成龍蝦

比較後我們都喜歡軟Q的鮑魚

所以每次都會挑鮑魚沙拉

↓ 酒蒸龍蝦

因為沙拉選了鮑魚

所以品撰師幫我們再配了這道蒸龍蝦

肉質鮮甜是一定要的^^

↓ 捏飯糰

這也是搭給小朋友的品嚐的

大大片的海苔和飽滿的三角糰

連大人看了都想來一顆^^

同樣是兩盤的份量放圓桌一起SHARE

↓ 烤喜知次

喜知次是每次來三井日料必品嚐的烤魚

一共兩盤放圓桌SHARE

↓ 烤碟魚

除了喜知次外

品撰師還另外搭了烤碟魚給我們品嚐

烤的剛剛好~

表層有著美麗的烤痕以及發亮的魚脂

↓ 烤雪場蟹

除了一大盤的雪場蟹腳肉外

比較特別的是還有一大盤的飽滿蟹膏可以品嘗~

甜度十足的蟹肉讓人允指回味

除外我還最喜歡翻找底下的銀杏

微苦的銀杏味似乎更能彰顯蟹肉的鮮甜肉質

不容忽視的蟹膏絕對是一大亮點

營養滿滿好適合餵食小孩^^

↓ 魚膘茶碗蒸

是屬於大人味的一道茶碗蒸

大蔥與明太子的微嗆來搭配魚膘

增添了不少味覺印象

大人喜歡小孩不愛就是了^^

↓ 香煎牛

↓ 握壽司

分別是 : 比目魚鰭邊握、鮪魚握、鰻魚握

一共兩盤圓桌SHARE

最後還有澎湃的海鮮火鍋,就在包廂內烹煮

食材新鮮度一覽無遺!

湯底有清湯和味增兩種可選

甜點有三款,都拍下了給大家參考

↓ 紫米紅豆搭水果

↓ 芝麻冰淇淋搭水果(還有花生口味的冰淇淋可選)

↓ 銅鑼燒搭水果

當天我選了銅鑼燒,好好吃!

↓ 咖啡(飲料沒得選就咖啡而已)

  

以上就是當天的套餐菜色!

比較同一旗下的餐飲其實大同小異

大器的料理手法

重要的是...都很受長輩的喜歡就是了^^

↓ 附上當日之走錯到 明水二館 還拍的很開心的照片結尾!!!

P.S 明水三井二館氣氛比較好,可惜沒有大包廂

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 [店家資訊]

明水三井一館

地址 : 台北市明水路602號

電話 :（０２）２５３３－８８０２

營業時間　

午餐：１１：３０～１４：３０

晚餐：１７：３０～２２：３０　

三井官網http://www.mitsuitaipei.com.tw/index.html

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