俗話說,大山遍地都是寶。這對於農村人來說就深有體會了,因爲很多人都會去山上砍柴、挖草藥、摘野果、抓野味等等,這些都是不可多得的,所以人們都特別珍惜。不過在農村娃眼中,這山裏最好的“寶貝”肯定是野果啦,一年四季都可以喫到各種各樣的野果,都是摘來當零食喫的。

  說到野果,其實這是大山裏再常見不過的美味了,不僅長得多,而且每個季節的野果都是不一樣的,種類特別的多,像八月瓜、地念子、野枇杷、竹節子等都是比較常見的野果,相信很多農村的小夥伴都喫過吧。但是在大山裏還有一種被遺忘的美味,果實長滿一大片,營養價值很高卻沒人喫,你們知道圖中這種野果是什麼嗎?

  其實這種野果就是刺梨了,也有人叫它山王果、刺莓果、刺菠蘿等等,在每個地方的叫法都不一樣,是一種雲貴川地區特有的野果,但是當地人卻不愛喫。看這刺梨渾身全是尖刺,摘的時候就挺麻煩的,一不小心就會扎到手了,而喫的時候就要把尖刺弄掉,喫起來味道還挺酸的,所以就沒多少人去摘來喫了。

  不過這刺梨可是一種滋補健身的營養珍果,它含有很高的維生素C,在水果中是最高的,含量是獼猴桃的10倍,柑橘的50倍,所以就有了“維生素C之王”的稱號了。除此之外,刺梨還富含多種維生素、胡蘿蔔素、有機酸、氨基酸等等,經常喫是有美容養顏、抗癌防癌、健脾、助消化、降三高等作用的。

  近年來人們逐漸意識到這刺梨的營養價值,於是就紛紛開始種植刺梨,然後把成熟的刺梨曬乾之後做成特產,像刺梨果汁、刺梨乾、刺梨酒等等 ,是雲貴川地區有名的特產,而且這刺梨也給當地人帶來了不少的收益,很多人心現在都靠它發家致富了呢。對此,不知道大家有什麼看法呢?

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