今晚来一杯"阳光奇奇"
今日特调~
就用超好入手的福特加当基酒~
调制一款酒精浓度低的调酒吧!!
这调酒原名就叫奇奇(Chi Chi)~
原产地是夏威夷,据调酒书上说,
原始配方只有伏特加、凤梨汁、椰浆,
但书中的配方加了~柠檬汁和糖水,让酸甜的口感更有深度。
书上的酒谱调出来是纯白的,
但因~美姬是业余的顾及荷包及调配的便利性,
把丰X果糖换成了蜂蜜~噗(其实是忘记买了!)
椰浆~有人说跟椰奶是一样的,所以我们就去全X福利社~买了椰奶。
材料:
伏特加 1 oz.
凤梨汁 3 oz.
柠檬汁 1/2 oz.
椰浆 3/4 oz.
果糖 适量
作法:
1.电动搅拌机加入雪克杯1/2杯份量的冰块
2.依序倒入所有的材料,搅打均匀成冰沙状
3.将饮料倒入12oz.容量的酒杯中,可用凤梨或柠檬片装饰
原本的调酒应该是纯白的冰沙,
因为我们把果糖换成了蜂蜜,
调出来变成淡黄色,
加上喝起来的感觉让人想到笑容腼腆的阳光男孩,
所以我把它取名为"阳光奇奇"
算是我的第一杯特调吧!!
微酸微甜的口感,
真的让人想要喝更多~哈哈