丼(Donburi或don)即是碗的意思，在日語裏是丼飯，即是把蔬菜、魚、肉類或其他食材放到飯上一起喫的一道熱乎乎的國民料理。如今，丼飯是道既傳統又現代的日式料理，省事、好喫再加上物美價廉，長久以來都是平民美食的代名詞。一碗熱氣騰騰的丼飯既方便又暖心，有着日本料理的治癒感，價位又比較親民。

廈門火車站對面的羅賓森廣場4樓，有一家“青巖裏”，半開放的格局，很日式簡餐的裝修，但卻有令人過目不忘的感覺。可以坐吧檯上邊喫邊看廚師在製作，也可以選擇裏面的小方桌，特別適合兩三人的小聚。

店內主打便是丼飯，也非常適合來逛街和周邊的上班黨，快速好喫又實惠。每一份丼飯都配有湯、小菜，分量十足。

厚切牛排丼，真的是很厚實的牛排，切成大塊的，鋪滿米飯上面，一上桌就是讓人感覺滿滿的食慾。除了牛排，配菜也很豐盛，菌菇、海苔片、秋葵等等，還有流心蛋，服務員會來幫你把流心蛋拌進飯裏面，嫩滑的蛋液跟米飯混合後更加滋味滿滿。

炭烤雪花牛肋丼，雪花牛肋的紋理一看就是非常美味，同樣都是套餐形式，這份還搭配了小檸檬，擠一點在牛肉上，口感更清爽哦。

大雞大利燒肉丼，名字就很喜氣呀，這款主打是雞肉，適合不喫牛肉的小夥伴。雞肉的肉質還是挺嫩的。

牛鰻拼燒，選擇糾結症來一份這個就夠啦，大塊的鰻魚加上滿滿的牛肉，一下喫上兩種味道。鰻魚真的超厚實吶。

突然降溫，來個牛肉涮涮鍋也是極好，這樣一套包含烏冬面、蔬菜、牛肉片、水果沙拉，也是超實在的呢。

當然店內也有各色日式小串，也有日式清酒、梅子酒，適合一兩個人小酌一下。

餐後甜品也相當不錯，尤其推薦南瓜蛋撻和抹茶大福，是令人幸福感的味道。

這樣一份簡單的日式燒肉丼，一人食也不會尷尬，十餘款的丼飯能讓你7天不重樣，性價比也是極好的，人均50就能喫出滿滿的堆疊幸福感，超治癒。

Tips：

青巖裏|燒肉丼(羅賓森店)

地址：思明區羅賓森商城4樓