過年,等的就是團圓飯

 

如果是在家團圓,大抵年前兩周甚至一個月就要開始籌畫,從菜單規畫、人數計算、到採買、準備、烹煮、上桌,直到這麼一刻,大家都拍好照片,做下舉杯:新年快樂,除夕年夜飯,正式開始。如果決心今年不買菜、不洗碗,全家到餐廳團圓,那早在兩三個月前,就要商量確認,訂好位子,等到這一天,餐廳放著新年熱鬧歌曲,柔柔的燈光,服務生端上一道道精緻的菜餚......無論在家還是在外用餐,等的就是這一刻的團圓飯,暖心又暖胃。在此感謝每一位用心準備的掌廚人,也謝謝為了讓我們享用年夜飯而要犧牲自己團聚的工作人員。

 

恭賀新喜    

 

這是第二年,飲食散步分享「過年團圓,就是和愛的在一起」(這是去年的團圓飯)身邊的朋友,還有朋友的朋友,都被迫拍下自家團圓飯照片給我,只為了今日與大家分享,所以怎能不按讚?當然,我也花了相當多時間編輯這些照片,看見這些照片,我知道每張照片的背後都是溫暖的祝福,過年,最動人的一幕,莫過於這些食物了。今年,有許多人無法團圓,而我們能擁有這些,除了感恩,還是惜福。現在,就讓我們繼續看下去吧!

 

 

第一張:大姐,不簡單~

 

大姊掌廚  

 

是不是「大姐」都是這樣能幹?我們家的大姐也是做的一手好菜,還會插花、織毛衣,十八般手藝樣樣齊全。

照片中的朋友也是「大姐」,也是來自大家庭,每年都由她一手包辦全家的團圓飯,去年如此,今年更是厲害,全桌的海味,還有一鍋「西滷鍋」,是我們群組三十年老酒公認的永遠第一名。

大姐,太厲害了!如果您們家也有這樣的姐姐,趕緊給她個熱情擁抱,姐姐為家人的付出,不是你們小弟小妹能夠了解的~~

 

 

 

第二張:烹調愛心的必要性~

 

就是要吃團圓飯  

 

 有大姐,就一定有弟弟,無論大弟、小弟,都是家中的寶貝。

今年傳照片的朋友中有兩個弟弟,剛好都是在異鄉工作,每年春節,正是遊子回家孝親的時刻。

其中一個弟弟也是我的學弟,愛吃蝦,他的父親每次必定準備各種不同烹調方式的蝦子,滿足他的鄉愁。

另一個弟弟,不吃蝦,專門吃肉,母親、父親,乃至舅媽,都記得他吃肉,凡有他出席的團圓飯,必定是肉滿桌~~

這,都是烹調愛心,餵飽他們不久後又要離家的遊子胃。

親愛的弟弟們,無論你在家鄉還是他鄉,在一道又一道的食物中,請記得這都是家人對你說不出口的滿滿的關愛與祝福。這好像是做弟弟的福利哦!

 

 

 

第三張,放手的圓滿

 

 

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除夕夜,姪女包了一個漂亮的蝦鬆給我,哇,小朋友們都長大了,一個個的懂事,讓人很感動,也心有期待,期待他們更遼闊的世界是怎樣的一種風景?

朋友跟我一樣,另一半的家族都有好多小孩,子孫環繞,十分熱鬧;而我們自己的家族則都還沒有下一代,於是,在我們的原生家庭,無論歲數多大,儼然都還是孩子。

無論是做孩子也好,做長輩也罷,對待自己的父母與孩子的心情,其實很接近,隨時看護他們,生怕她們受涼跌倒,隨時也要懂得放手,他們有自己的脾性,不是我們捏一捏就能成樣,有時,要相處得好,感情融洽,關係圓滿,就得「放手」。

 

 

第四張,吃好睡好生活好

 

吃好睡好生活好  

 

月有陰晴圓缺,人有悲歡離合;當我們在享受幸福的時候,也許對他人是殘酷;當我們全家人團聚,有人落單;有人笑,就會有人哭;有人休息,有人在工作。問我,猴年有甚麼願望呢?平安吧,真的,沒有消息就是好消息,原來如此。

我編輯了一張「吃好睡好生活好」,是福氣,希望大家新的一年,繼續有美食享受,無論單純的一碗飯、一碗麵,還是滿漢全席,都甘之如飴,偶爾出去走走,吹吹風,少失眠,這就是美好的猴年了,不是嗎?

 

 

獻上今年的團圓飯,

去年的在此:請點選↓↓↓

過年團圓,就是和愛的一切在一起

團圓飯之後展開新「六不」計畫

 

 

 

 

 

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