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上一篇台东是二月的时候去的,宜兰是四月,跑了几个地方,一直没时间好好分享,四月的时候宜兰壮围沙丘才刚开放民众参观,我们去了一趟宜兰,中午就在这间松果悄悄话用餐。如果不塞车的话走雪山隧道大概五十分钟左右就到啰~

大小文青都应该要去的地方|宜兰新景点 壮围沙丘旅游生态园区 看你参透了

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松果悄悄话就位于岚峰路一段的大马路上,外观是栋新颖的建筑,以帆船的造型为设计,楼层共有三楼,大门口很醒目,房子外面还种了一些树木,时尚的外观有了绿意的装饰感觉更为悠闲。

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室内空间宽敞明亮,门口处还有一整排的图书杂志,喜欢这个空间的朋友也能在这里尽情翻阅一整个下午。

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提供特殊海鲜料理(龙虾、鳕场蟹、大明虾等高级食材需事前预约),也欢迎企业包场,提供客制化需求另外餐厅也提供电源供笔记型电脑使用亲子友善宠物请入提袋提供WIFI/密码:039327171低消120元/五岁以下不在此限

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店内也有各式的甜点,看起来都好好吃喔!!

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餐厅设置了一个小型的展示区,上面贩售各式生活用品、杂货、文具用品...让等餐的时候也不无聊。

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感觉是间用心在经营的餐厅;目录上餐厅也为大家简单介绍了他们所使用的食材。

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除了坚持使用在地友善环境,更从基隆及大溪鱼港新鲜直送,使用美国Choice带骨的牛小排,采用五花肉(香草猪),鸡则选用了舒康鸡,咦?我有听过桂丁鸡,舒康鸡倒是第一次!原来舒康鸡是100%植物性饲料,不使用抗生素的鸡种。

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桌上还放置了鱼类的相关知识,如果有带小朋友来也可以机会教育一下,不过大人也很需要,哈哈~

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每日新鲜现做的餐点及价格会标示在店内的黑板上。

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一般的套餐内容:第一道有例汤、鲜蔬佐胡麻酱冷盘;第二道套餐(1.主菜5.配菜.白饭);第三道甜品及饮料(美式咖啡、红茶、绿茶、热可可择一)

目录上写的很清楚-

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除了有餐点的选择,店内的咖啡来自巴西,选用哥伦比亚及耶加雪芙精选的咖啡豆;牛奶使用了禾香牧场的牛奶,花草茶是选用B&G的,咳...有人像我看菜单看的那么仔细的吗?自己吃什么东西从哪里来当然知道的越清楚越好哇~

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不过坦白说讲究自然健康的食物通常也不会有过多的调味,比较不是那种迎合大众口味的餐厅,但我个人觉得很适合带长辈来,而且也吃的比较没有负担。

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用这样的表现方式我很喜欢-而且餐厅另一处小角落(在门口旁)也很好拍喔!

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今天餐厅准备的料理有清蒸/干煎七星鱼NT420.|烤西齿鱼头NT450.|干煎午仔鱼(当日已卖完)|清蒸/干煎青鸡鱼NT450.|美国牛小排NT520.|松果味噌牛三宝NT450.|烤香草猪NT380.|松果苹果烧牛NT380.|...每天在黑板上出现的料理都不会一样喔!就看厨房今天准备什么。我记得我当天应该是点干煎青鸡鱼NT450.

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▲干煎青鸡鱼NT450.

忽然觉得在台北的餐厅好像都是义式料理餐厅比较多,如果我平常突然想吃鱼会跑去大安区的理想.时光

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那间餐厅有时也卖一些简单的合菜、腿库肉及水饺、牛肉面。再不然想吃鱼的时候也可以跑去居酒屋。不过通常晚上婆婆都会煮,我突然提起想吃鱼这件事,因为外面多半是鲑鱼,而且鱼类的烹调也不容易,我还是最喜欢婆婆煮的鱼-

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套餐设计很丰富,不过白米饭如果可以改成糙米饭或是白米加上一些红黎麦应该也是不错的,鱼肉很嫩,肉质跟刺也较细一些,不过旁边的炸物我不太喜欢,吃不到什么肉又干又柴,其它配菜跟蒸蛋还可以,味道属于清淡原味,养生健康。

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老公点了松果味噌牛三宝NT450.里面有牛筋、牛肚及牛腩。

当天是平日去所以店内不算忙,服务也不错

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除了有三种牛肉的部位以外锅里也添加了蔬菜及豆腐、蕃茄,热热的喝很暖身。

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最后的甜点是古早味仙草跟热咖啡-

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好满足喔~ 然后拍个不停!

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总评:松果悄悄话位置很好找邻近大马路边,地标明显,适合多人聚餐,价格有点偏高,口味清淡,不过气氛还不错,是大小朋友休闲的好去处。

【松果悄悄话】官网连结

地址:宜兰县宜兰市岚峰路一段109号 |电话:03-932-7171

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