我超级热爱吃拉面的!!!

所以这次能抽到爱评网的拉面口碑卷让我超开心der

所以我就把我的第一次献给鬼切拉面啦

(别想歪!!我是说第一次的口碑卷啦!!)

 

大门口前的黑武士  边缘好闪亮

 

 

门口墙壁用红白底色呈现

 

来看看他们家的menu，种类满多可以选择的

价位介在110~230之间

 

在台北车站每走几步就有一家拉面店的激烈战场里

这样的价格算很有竞争优势呢

 

鬼切拉面也是提供专属个人拉面，客制化的服务喔

可以依照个人需求选择，汤头浓烈度、辣度、蒜度、面条硬度外

更重要的是还有升级大碗不加价!

根本照福在台北车站辛苦补习的同学们~

 

透明式的厨房设计，不仅让视觉效果空间更加宽敞外，

也让顾客更安心食物的制造环境

  

 

基本的调味料罐及筷子摆在桌上

 

这次的口碑卷内容是 任选200元的拉面及35元的小菜

小菜-辣泡菜  $35元

第一口吃觉得很不辣，但有泡菜的酸味，和萝卜丝的甜味

让人一口接一口的吃

当下很想来个泡菜包肉啊(太想念韩国了~~~~)

 

   

但连续吃，辣味在嘴里越明显，忍不住擤了1次鼻涕了

 

修罗火山拉面  $160

 

 

就是这款面让我擤了超过5次的鼻涕了!!!!!

那种辣是第一口吃下去，舌尖立刻烧起来的那种

我麻辣火锅都吃中辣的欸，但这辣我居然无法接受!(怎么可能)

我的汤头还有选择较淡的，可是还是辣到我眼泪要飙出来了

现在回想起来，又觉得胃在烧~了

 

还是先来介绍拉面的内容物好了!

看到的第一眼想法是，那个叠得像一座小山的是什么?

也太多葱丝及豆芽了吧!这些配料不是点缀物吗!?

 

店家在蔬菜方面真的给的很大方，在豆芽下面还藏有高丽菜呢

  

 

一夹满满的都是蔬菜，吃拉面也可以很营养均衡

 

 

叉烧肉也有三大块~~~~吃拉面没有肉哪行!

 

 

肉是切薄片的那种，但吃起来很有札实感，好吃

我最怕厚的叉烧肉咬起来会柴柴的，但这种切片的完全不会

 

面条我选软硬适中的口感

但吃起来还是带Q劲，是我喜欢的拉面口感

 

 

还附半颗外表很不糖心色但她真的是糖心的糖心蛋(好饶舌哈哈哈)

我觉得蛋黄部分很好吃，但蛋白的部分稍嫌无味

 

 

这就是让我辣到喷火的汤!!!!

他的汤头看起来没有很多的辣油，但喝起来却很不得了啊~

汤不会太浓又太咸，只是太辣而已

但还是好喝得让我连喝了好几口  

也还好店员都有随时帮客人倒水

  

 

碗内好像还有鬼切的字样

但我真的辣到请店家帮我再加些原味汤头

所以汤真的喝不完啦  只好放弃拍了

 

 

一楼柜台

   

 

我用餐时坐的高脚椅桌

椅子底下的空间可以放包包，觉得方便

 

 

地下一楼的用餐空间，延续一楼的设计

墙壁也有大大的店名及黑武士

  

用餐空间比一楼大，当时没开灯，所以黑摸摸的

 

 

 

 

楼梯下就还有樱花造景呢!

如果有开灯的话，看起来应该会更美吧

 

厕所门口觉得很Q，看不懂中文字的人，也很明白哪里是男女厕了

 

超级推荐嗜辣者，可以来尝试看看!

看看你的极限在哪~

不吃辣的人，还是点店家人气招牌吃就好

 

【店家资讯】

店名：鬼切拉面

电话：(02)2370-0919

地址：台北市中正区怀宁街17号

营业时间：周一至周日，11:30~22:00

 

 

FB专业：鬼切拉面

 

  
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