关于 澎湖郭家赐福牡蛎

 

靠海生活的人，水产品怎么来就怎么卖30年前，

父亲挑选远离人群的极净海域养殖澎湖白沙内海，

是全台湾数一数二的洁净海域之一牡蛎，

 

 

看著每个客人满意的笑容，我终于明白其实只是要对得起自己的心！

 

 

 

这次收到的试吃礼盒是来自澎湖名产郭家赐福的怀石干贝酱与牡蛎酱

 

礼盒包装非常适合当伴手礼送给亲友

  

 这次收到的是如果2瓶不同的酱，也有其他组合可自行搭配

 

礼盒外盒也有详细的品名与成份介绍

 

 

 

 单瓶为３８０元，自己要吃就不用买礼盒更环保

 

盖子打开后先撕开一层真空封条的薄膜

 

打开后看到整罐满满都是干贝！！！！

郭家赐福的干贝酱不是以沙拉油包覆，所以口感很清爽无负担

 

郭家赐福使用的居然是一粒一粒的干贝而不是细细的干贝丝

干贝酱看起来很入味，接下来我就示范一下如何简单用干贝酱与牡蛎酱～

 

 

因为目前新家只有我跟先生，两个人煮饭吃的不多，

所以在家很常吃面或吃冬粉，只要把冬粉煮软后淋一点酱汁拌一拌就超好吃了！

 

 

放上干贝拌一下，或是煎颗半熟的荷包配著吃真的就超美味！！

 

干贝酱除了拌冬粉吃也可以直接配饭配面 ,简单就能做碗干贝饭干贝面

这是我最近发现家庭主妇上班后回到家，要赶紧让饿肚子的老公

可以赶快吃饱饱的偷吃步方式

 

 

 

澎湖新名产 - 牡蛎酱

 

有没有发现期限还满短的，开封后建议２星期内完食

而且店家还为了冷藏品质 , 宁可不拓展通路！！

牡蛎酱与干贝酱相同单瓶为３８０元

 

 郭家赐福牡蛎使用自家养殖的牡蛎，牡蛎除了无腥味还很新鲜软嫩

 

礼盒里有一份简介除了介绍商品还有告诉大家如何料理

 

我将牡蛎酱拿来做欧姆蛋，不过可能我火开太大所以但外皮有点焦糖色

 

 

我做的牡蛎欧姆蛋卖相不是很好，

可是完全没有放调味料却也感觉好鲜好好吃

 

牡蛎完全没有腥味

 

 虽然一瓶容量才３８０ＭＬ但这牡蛎并不小颗，好饱满！！

 

牡蛎酱不管是拌饭拌面拌冬粉都能轻松简单做出美味又饱足的一餐

 

郭家赐福今年7/6已在澎湖开一间有趣的实体店面餐厅喔！！

 

（图片取自店家ＦＢ）

如果有去澎湖玩的朋友一定要去买澎湖最佳伴手礼郭家赐福的牡蛎酱与干贝酱喔～

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郭家牡蛎屋店面：澎湖县马公市中兴路73号(公车总站对面)

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