每个人心中或许都有一个最浪漫的城市，墨尔本，是我心中的第一名。

居住在墨城的那段时间，每天短暂的电车时光，让我可以在这个城市的各个角落尽情幻想。

我常常站在街边，看著其中一台特别古老的红色电车，每天的某个时刻，电车滑过同一个街角，在满了用餐的顾客。当时只是个穷苦打工生的我，只能羡慕的想像有一天能够正装出席这场电车晚宴......

 

然后，我达成了我的想像。

 

【一波三折的餐厅订位】

首先，电车餐厅非常抢手，而且每天只有三个场次：午餐（Luncheon）、早晚餐（Early Dinner）、晚晚餐（Late Dinner），一个月前订都还不一定订得到！因为我有著绝不放弃的精神，每一天只要有空，我就会上官网去看有没有位置释出，并且用了各种行程订购平台查询空位，最后可能老天爷被我的诚心打动，终于让我订到了！所以为了感谢老天爷，通常我不写教学文这类的内容，这次就破例详细分享一下。

电车餐厅订位有几个平台可以参考：
1. 官网 http://tramrestaurant.com.au 最完整的用餐资讯就在这儿，假如在官网的订位系统没有位置了，基本上就是没有了。

2. 澳洲华人旅行社F.I.T. Travel  好处是全中文页面，但在官网订不到，这里也就订不到，似乎是没有保留席。

3. 行程订购平台Viator 这个平台无论有没有订到，都会先收款，收款后再向电车餐厅下订，若无位子会在三四天后退款。

所以建议直接在官网订是最准确的，订位部分就像上述分为三段时间，每段时间的餐点内容和价格都有所不同。

Luncheon 午餐	13:00~ 15:00	4 course meal 开胃/前菜/主菜/起司盘	AUD 85/人
Early Dinner 早晚餐	17:45~ 19:15	3 course meal 开胃/主菜/甜点	AUD 82/人
Late Dinner 晚晚餐	20:35~ 23:30	5 course meal 开胃/前菜/主菜/起司盘/甜点	AUD 125/人 AUD 140/人 （周末）

各时段的菜单可参考官网，另外也有提供无麸质以及素食菜单。

这里要讲解一下Early Dinner和Late Dinner的差别，墨尔本有许多的剧院，晚间的艺文生活相当活跃，因此许多人会预定八点左右的戏票，Early Dinner就是为了看戏的顾客提供了用餐时间较早的晚餐。Late Dinner则是相当典型且完整的西餐流程，从开胃菜到甜点，用餐时间也长达三个小时。

以上的价格包含了所有的酒水，酒单与饮品相当齐全，每一种都是精选，不会因为无限畅饮而提供廉价饮品。所以光是这一点，价钱就算实惠了对吧！

【Welcome Aboard真正的美食之旅】

真正的美食之『旅』就是要一边吃，一边进行市区观光。电车启动之后，这不只是一场晚餐，而是一趟墨尔本的夜间城市探索。1983年开始，殖民电车餐厅开启了30多年的美食奇幻之旅，从过去到未来，成为了墨尔本的must do指标之一。

我们预定了三小时的Late Dinner，上车后，墨城也渐渐启动夜间模式（夏季的墨尔本可是到九点都还天亮著呢），城市的灯火仿佛跟著电车行径，一盏盏点起了只属于夜晚的城市风华。电车上的气氛相当不错，服务人员会不时的关心是否需要再添酒，或是合不合胃口，所有的餐点都是车上制作，但不会因为空间限制的问题而影响食物的品质，反之，餐点可以说是超棒的！可见，这不是一家只吃气氛的餐厅啊！

第一道开胃菜（APPETISER），有两种沾酱搭配饼干，因为知道后面一定会饱到叫不敢，所以只是意思意思地吃了两片，让味蕾苏醒一下，这时候服务人员会上气泡酒，建议就算不喝酒的人，这杯也干下去，对于后面吃的食物味道会有更鲜明的感觉。

第二道上的是前菜（ENTREE），分别有鸭肉和鱼肉，两种在入口时都有非常惊艳的感觉，酱汁调配得很优秀呀！甚至超越了之后的主菜。吃到这里，其实已经接近5分饱（不是我弱，这还附上面包是逼死谁）

第三道就是主菜（MAIN），有烤牛肉和烤鸡胸肉，因为不吃牛肉，也就只有鸡胸肉的选择，个人觉得有点像白斩鸡的味道.......同行的朋友觉得牛肉有点烤过头了，主菜真的比较普通。主菜结束后，电车停在一座公园前，让我们下车走走拍照，也可以消化一下，原本的停靠站应该是St. Kilda，但当天正巧碰上一年一度的音乐节，交通管制所以改停市区的某个公园。下车后和来自希腊的列车长阿北聊聊天，阿北超健谈的，还很会抓角度拍照，甚至很慷慨的推荐我们希腊好玩的地方。

第四道是起司盘（CHEESE TASTING PLATE），其实我们已经几近全饱，这道有两种cheese、坚果和水果吐司的品盘，也真的只能浅尝，毕竟后面还有甜点，而甜点的那个胃也被挤的没有位置了，ＯＭＧ！但我们旁边的一对老夫妇超厉害，他们每一道菜都能快速ＫＯ！

最后就是甜点（DESSERT）了，甜点盘上有几种蛋糕及水果，这时候服务人员会询问需要咖啡还是茶，也会提供甜点酒。吃到此时，我已怀疑我是否还有能力走回家，实在太～饱～了！！！然后，这并不是结束啊！

这时主厨会现身到各桌致意，询问是否满意今日餐点，并且送每人一片印有电车图案的巧克力，以及写有当日服务人员名字的卡片。这一趟三个小时下来，毫无冷场，推荐到墨尔本来玩的朋友一定要试一次，就像自己是电影主角一样，回到阿加莎克莉丝蒂笔下『东方特快车』的那个时代，只是没有命案（什么啦！），是也差点有命案，饱到倒地这样........

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电车餐厅官网订位
http://tramrestaurant.com.au

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