【啤酒入门】喝啤酒需要志工的热情！BJCP - 啤酒裁判
台湾的啤酒风气经过一阵子的蛰伏，近年来可说是彻底引爆，无论是可以从市面上直接购买的精酿啤酒或是强调手作精神的自酿啤酒都呈现显著的成长；越来越多人伫立在超市啤酒专柜前挑三拣四，自酿啤酒比赛交流活动也在各地雨后春笋地冒出，一切的一切是如此的欣欣向荣。但这样的风气和 BJCP 有甚么关系，还有 BJCP 到底是甚么呢？其实两者的关系还不小呢！
BJCP 全文为「Beer Judge Certification Program」，目前暂时译为「啤酒评审认证协会」，但也可称之为「美国啤酒评审认证协会」；成立于 1985 年，是一个由志工营运的非商业组织，多年来致力推广正确的啤酒品饮方式。他们汇整了一百多种啤酒类型的外观、香气以及味道上的应有表现，不定期更新「啤酒分类指南（BJCP Style Guidelines）」，并且持续在世界各地培养专业啤酒评审、推动自酿啤酒比赛。
此组织在美国地区已行之有年，目前约有五千位评审在美国各地举办的自酿比赛中担任评审工作，并持续推广精酿啤酒文化；但在台湾地区却是今年一月才正式引进此考试认证制度，在这之前想要获得评审资格，必须要飞到国外考试才行。而我是在今年一月台湾所举办的第一场 BJCP 认证考试中，成功考取资格，成为目前台湾 19 位认证啤酒评审中的一员。（全世界约有六千位评审）
但其实这评审认证考试也只是入门砖而已，BJCP 中有依考试成绩、担任评审资历与举办自酿比赛等综合因素来进行升等的制度，所以想要获得更高资格的同时也要付出相应的努力，而会有这样的制度无非是希望成员们能不遗余力的推广精酿啤酒文化，毕竟 BJCP 除了在担任自酿比赛评审职务外，更以推广作为自身使命。
