总有那么一些店,仅靠一门绝活

就让你记住了它

这些小吃店,不需要宣传

靠口口相传,就能人来人往

关于你们心心念念的甜品

金榜街是顺德大良的一条老街,与其说它是一条街,不如说是一条小小的弄堂,窄小细长逼仄,甚至开不过去一辆车。清晨的金榜老街,时间仿佛定格,走在其中,像是回到了旧时光。是的,街道已老。路面、房屋都是斑斑驳驳的青灰色,包容著仿佛探索不尽的神秘。它们经历了岁月的沧桑,它们目睹了历史的沉浮,它们见证了城市的变迁。

金榜牛奶店

地址:甲子路基督教堂对面 人均:10元

小tips:只收现金。双皮奶数量有限,卖完即止,8pm左右就门庭若市,找吃的请早。自备现金。

| 店面不起眼,咋一看以为是老式理发店,年代感十足。|

双皮奶:用勺子轻轻一碰,奶皮都在荡漾,超级弹嫩,奶味香浓,入口甘香柔滑。

蜜糖龟苓膏:没有很重的苦涩感,配上蜂蜜,清爽败火。

水牛奶:是用可乐瓶装的,味道很甜,奶香味浓郁。大家可以试一下和龟苓膏混著吃,也很不错哦!

欢记牛乳

地址:金榜上街19号 人均:16元

小tips:

1、虽然这家可以外带,建议还是堂食,真的有差别!

2、我们去的时候还不支持移动支付和刷卡,请自备现金。

这里的双皮奶是限量的得先拿号,才能付款购买。想吃的小可爱记得早点过去

|在老巷子的老房子里,但是因为他家的双皮奶奶味最醇厚 |

水牛奶制作的双皮奶,色泽白润,表面的奶皮很薄,吃起来奶味浓郁香醇,超级细腻。

水牛奶有点微甜,比一般的牛奶稠一点,味道很香浓,而且店里可以瓶装打包。

牛乳饼,味道先有点咸,接著是微甜的感觉。可以当零食直接吃。

民信、仁信甜品

|顺德的老字号,历史悠久,大街小巷遍布顺德 |

此处呢,老迟为什么要写在一起呢?因为现在这2个大的品牌,已经成了规模。不是说她不好吃有点量化了,甜味有点甜到喉咙齁~~

关于你们的牛杂

顺德的牛杂其实很有特色,相较于广州很多的牛杂摊,顺德牛杂更加大块饱满多汁,吃起来更爽。但是牛杂店铺在 顺德 实在是多如牛毛,如何才能在众多牛杂店中脱颖而出呢?

新滘靓鸥杂

| 安静的牛杂 |

新滘靓鸥集取得名字很有意思,「靓鸥集」是顺德话「靓牛杂」的谐音。店铺开在一个居民小楼里面的一楼,附近全都安安静静的,但是只有这家牛杂店里面熙熙攘攘。来这家店吃的大部分都是附近的居民,说的都是顺德广东话,所以我们的口音在这里还显得有点突兀。

牛杂已经被卤煮得软烂入味,而且每块都剪得很大块,吃起来很爽!牛杂本身已经很有味道了,直接吃其实已经很享受,但是如何在众多牛杂中脱颖而出呢,那就是酱料!【如果你喜欢吃辣的,可以来点辣豆角;如果你想要点别样的风味,可以尝试店家特调的韭菜馅料混合黄色的秘制酱料,会给你焕然一新的味觉刺激。】

牛杂西施

|秘制牛杂酱料,惊艳 |

牛杂西施店里面一个人都没有,看惯了人山人海,现在一个人都没有心里还带有一点点疑惑。但是当牛杂上来看到第一眼的时候,就觉得没有错的了。上面的制胜法宝秘制酱料为牛杂增色不少。刚刚提到的靓鸥集的牛杂里面有牛肺,这个部位是牛杂中我最不能接受的器官。但是西施牛杂的牛杂可以自选,所以我们选的都是自己爱吃的牛百叶、牛肚和牛肠这些部位。

【重点再说一遍,酱料是真的点睛之笔。酱料可以单独购买哟。】


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