總有那麼一些店，僅靠一門絕活

就讓你記住了它

這些小喫店，不需要宣傳

靠口口相傳，就能人來人往

關於你們心心念唸的甜品

金榜街是順德大良的一條老街，與其說它是一條街，不如說是一條小小的弄堂，窄小細長逼仄，甚至開不過去一輛車。清晨的金榜老街，時間彷彿定格，走在其中，像是回到了舊時光。是的，街道已老。路面、房屋都是斑斑駁駁的青灰色，包容著彷彿探索不盡的神祕。它們經歷了歲月的滄桑，它們目睹了歷史的沉浮，它們見證了城市的變遷。

金榜牛奶店

地址：甲子路基督教堂對面 人均：10元

小tips：只收現金。雙皮奶數量有限，賣完即止，8pm左右就門庭若市，找喫的請早。自備現金。

| 店面不起眼，咋一看以為是老式理髮店，年代感十足。|

雙皮奶：用勺子輕輕一碰，奶皮都在蕩漾，超級彈嫩，奶味香濃，入口甘香柔滑。

蜜糖龜苓膏：沒有很重的苦澀感，配上蜂蜜，清爽敗火。

水牛奶：是用可樂瓶裝的，味道很甜，奶香味濃鬱。大家可以試一下和龜苓膏混著喫，也很不錯哦！

歡記牛乳

地址：金榜上街19號 人均：16元

小tips：

1、雖然這家可以外帶，建議還是堂食，真的有差別！

2、我們去的時候還不支持移動支付和刷卡，請自備現金。

這裡的雙皮奶是限量的得先拿號，才能付款購買。想喫的小可愛記得早點過去

|在老巷子的老房子裏，但是因為他家的雙皮奶奶味最醇厚 |

水牛奶製作的雙皮奶，色澤白潤，表面的奶皮很薄，喫起來奶味濃鬱香醇，超級細膩。

水牛奶有點微甜，比一般的牛奶稠一點，味道很香濃，而且店裡可以瓶裝打包。

牛乳餅，味道先有點鹹，接著是微甜的感覺。可以當零食直接喫。

民信、仁信甜品

|順德的老字號，歷史悠久，大街小巷遍佈順德 |

此處呢，老遲為什麼要寫在一起呢？因為現在這2個大的品牌，已經成了規模。不是說她不好喫有點量化了，甜味有點甜到喉嚨齁~~

關於你們的牛雜

順德的牛雜其實很有特色，相較於廣州很多的牛雜攤，順德牛雜更加大塊飽滿多汁，喫起來更爽。但是牛雜店鋪在 順德 實在是多如牛毛，如何才能在眾多牛雜店中脫穎而出呢？

新滘靚鷗雜

| 安靜的牛雜 |

新滘靚鷗集取得名字很有意思，「靚鷗集」是順德話「靚牛雜」的諧音。店鋪開在一個居民小樓裡面的一樓，附近全都安安靜靜的，但是隻有這家牛雜店裡面熙熙攘攘。來這家店喫的大部分都是附近的居民，說的都是順德廣東話，所以我們的口音在這裡還顯得有點突兀。

牛雜已經被鹵煮得軟爛入味，而且每塊都剪得很大塊，喫起來很爽！牛雜本身已經很有味道了，直接喫其實已經很享受，但是如何在眾多牛雜中脫穎而出呢，那就是醬料！【如果你喜歡喫辣的，可以來點辣豆角；如果你想要點別樣的風味，可以嘗試店家特調的韭菜餡料混合黃色的祕製醬料，會給你煥然一新的味覺刺激。】

牛雜西施

|祕製牛雜醬料，驚艷 |

牛雜西施店裡面一個人都沒有，看慣了人山人海，現在一個人都沒有心裡還帶有一點點疑惑。但是當牛雜上來看到第一眼的時候，就覺得沒有錯的了。上面的制勝法寶祕製醬料為牛雜增色不少。剛剛提到的靚鷗集的牛雜裡面有牛肺，這個部位是牛雜中我最不能接受的器官。但是西施牛雜的牛雜可以自選，所以我們選的都是自己愛喫的牛百葉、牛肚和牛腸這些部位。

【重點再說一遍，醬料是真的點睛之筆。醬料可以單獨購買喲。】

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