一个吃货的顺德修养之本地菜

也曾走过顺峰山公园、宝林寺、清晖园、逢简水乡、678文化街……

只能说,想来看景的,还是另择他地吧!

但是,如果你想来吃吃吃,那可就找对地方啦~~~

一个吃货的自我修养,到了顺德,自然是「合不拢嘴」呀

今天,就给大家介绍介绍我吃过的顺德本地菜的店子,种草加排雷(划重点)哟

十分满分!

(PS:作为一个不合格的博主,有些店子没按捺住内心的小魔鬼所以没照片~)

顺便提一句,最好自驾哦

再顺便提一句,最好提前预约哦

1.阿多私房菜

在一个小巷子里,曲曲折折。

由于是周六,又忘记预约,所以排了一两个小时。(再次强调预约的重要性哈哈哈)

一整栋楼都是阿多的店铺(这也是顺德的特色),对面是阿多的甜品点,可以点些糖水(双皮奶之类,味道一般,纯属消遣),顺便等位(哭泣)

我们点了他们家有名的桑拿鱼(鲩鱼,即草鱼)、陈村粉以及他们家自己做烟肉小炒,顺便说一句,隔壁桌的黑松露炒蛋超级香!桑拿鱼是一鱼两吃的做法,具体见下图↓↓↓鱼肉很鲜,但又不会腥味重,而且还有丝瓜的清香,两种做法都敲击好吃!陈村粉就很一般了,比较厚,不推荐。烟肉小炒里面的酸藕检很好吃,但是我不太喜欢烟肉的味道,这个看个人喜好啦~

总之,9.5分强烈推荐~

2.粤来粤顺私房菜

看著美团上伦教私房菜人气榜第1名的名头,我们动了心。

点了推荐菜中的第一名——佛跳墙,3-4人份,还包含了一份陈村粉。

只能说,这家给大家排雷了。

一锅东西煮进去,香味完全不吸引人,而且套餐中虽然包含的东西很多,但是贵的东西量不多,感觉煮了一锅鸡,但是又没有鸡汤的香气。但是陈村粉蛮好吃的,是比较薄,有一点焦焦的口感的那种。

总之,4分不推荐~

3.德云居饭店

下了班跟同事在这里聚餐,太饿了没照片~

这次是北滘粤菜人气榜第1名~

饭店门前大红灯笼高高挂,有一种说不出来的感觉。有停车场,但是很远,这一点要注意。

我们订的是一个包间(德云),是半开放的那种,刚好去的那天下雨,一边吃饭一遍看雨听雨,也是一种独特的体验了。

我们点了炸牛奶、一鱼三食、煎肠粉、太皇豆腐、手撕鸡、菜心炒鲮鱼球、水煮牛肉(乱入)、烧鸭、玉米汁等。其中比较推荐的是不腻的炸牛奶、娇香的煎肠粉和手撕鸡。其他我觉得一般,鱼有一点土腥气,煮的做法也不是特别鲜嫩。水煮牛肉这种,还是找个川菜馆子吧!

总之,7.5分可以尝试~

4.茗茶友煮

这家店蛮多分店,便宜实惠,又离住的地方比较近,所以也是常去的店了,饭点经常满客。

我吃过的有:虾饺、蜜汁豉汁蒸凤爪、沙爹酱蒸牛草肚、金银蒜香蒸排骨、瑶柱花生拆鱼粥、秘制豉油皇凤爪、叉烧包、秘制五香牛腩面、麻辣鸭掌、陈皮牛肉肠、炒面、牛肉肠粉等等等等。无功无过的类型,我个人比较喜欢吃蜜汁豉汁蒸凤爪和沙爹酱蒸牛草肚。但这家胜在便宜,可以经常去吃(来自贫穷少女的呼喊)~

总之,7.5分可以尝试~

5.留一手肠粉店(北滘店)

带同事去看宿舍,结果被她嘲笑居然这么火的店都没吃过。内心OS:留(刘)一手不是个火锅店吗?

果断选择去探店~依旧是在一条小街上,但门庭若市,每张桌子都有人,只能选择和别人拼桌啦!我们点了排骨粥、留一手靓肠粉、豉汁蒸凤爪、白灼生菜和云吞面。每一样都好吃!每一样!值得特别提出来的是留一手靓肠粉和云吞面,和往常见到的不同,留一手靓肠粉是摊开的,里面加了很多料,云吞面的面很有特色,听同事说是蟹子面还是虾子面,好吃!另外,超便宜!我们点了这么多也只需要47元,大概会成为以后经常去的店了~

补充,第二天自己又去,点了云吞面和糯米鸡~糯米鸡真的很软糯可口了,可以尝试哟~

总之,9分强烈推荐~

6.火箭茶餐厅(大信店)

有一天很晚了,逛到这家就在这家吃了。我们去的晚,已经是最后一桌了,服务员在清扫场地,但是还是给我们点了单。

我们点了咖喱鸡扒饭、扬州炒饭、冰爽柠檬可乐。只能说无功无过吧,反正都没吃完,没什么记忆点。

总之,6.5分一般~

7. 弹囍餐厅(新都汇店)

一个普通的周末,我们走进了这家店,来了一次普通的体验。(请自行搭配音乐:普通disco)

又是一家没啥记忆点的店,我们点了意面、炒饭之类,味道不错,但是没有特别之处。可以日常去吃,但是为了吃的目的也没太大的必要了。

总之,6.5分一般~

8.味力小厨(嘉信广场店)

经过这家店很多次了,终于逮著机会去了。

我们点了罗汉果菊花茶、大厨捞陈村粉、砂锅原汁窝贴饺、蜜汁叉烧饭、招牌蒜香鸡翼,两个人,果然又点多了。(去一个菜刚刚好)

这是一家不错的店,偷偷告诉你们我们后来又点了他们家的外卖~比较推荐的是砂锅原汁窝贴饺和蜜汁叉烧饭,招牌蒜香鸡翼个人觉得比较一般。

总之,8分推荐~

9.顺之粥

冲著粥底火锅的新鲜噱头去的,结果一直在吃牛油汤底~

这家是半自助的方式,汤底选好,可以点菜,也可以自己去拿配菜。我们点了稻米鸳鸯汤底(粥+牛油)、蒜香骨,自选了虫草花、金针菇、猪肚、肥牛、豆腐、金钱肚。可能是中部人和北方人吃不习惯,粥底那边基本没动。配菜也有点一言难尽,不知是不是食材的问题,猪肚和金钱肚一直有种煮不烂的感觉,尤其是猪肚,肥牛极其厚,也没有肥牛的那种香气,就素菜吃著还可以。

总之,5.5分不推荐~

(持续更新中)

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