整整一年没发文~~部落格在我的生命中似乎有些式微了

趁著耶诞假期的尾声，来为这一年做个总结吧！！

这家名为CHEFPAPA 厨爸爸的小餐馆，是由前巴布餐厅的同仁出来创立的

一家人一生都为餐饮业奉献

在资本不是那么充足的情况下，装潢只能选择简约整齐的方式

但却是很有人情味的一种表现

仿佛回到自家厨房的熟悉感

餐馆的菜色风格走的是跨界混搭风 

有生鱼片、蚵仔面线、又有义大利面、饭跟牛肉面

颇有冲突的美感…

三种心愿一次满足！！

我们这次点了店内招牌--红烧肋排牛肉面

汤头清淡雅致，不会过份浓郁，相当的清爽

牛肋排炖的入口即化

面条Q弹有口感

是相当不错的组合

另外，又点了一道鲜鱿野菇炖饭

鲜鱿本身相当的新鲜

简单的火烤就能带出鲜鱿本身的海味 

炖饭米心不会过于硬

加上野菇本身的香气

是一道相当用心的作品

唯独份量偏少，若食量较大的人，建议加大份量

卤味区相当的干净

用大盘装盛的方式

让人有种法式卤味的错觉

这家小餐馆人情味相当浓厚

老板一家人都是朴实的人

光是这点就值得介绍给大家

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CHEFPAPA 厨爸爸

地址：台中市北平路一段87号 （圣华宫旁）

电话：04 2293 1788

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