食材备料

 

1、24种谷物杂粮粉（或十谷米综合五谷杂粮）

2、亚麻仁粉（增添滑顺口感）

3、绿花椰（绿色蔬菜）

4、毛豆

5、南瓜

6、胡萝卜

7、姜黄粉

8、彩椒（红黄各一）

9、羽衣甘蓝

 

料理步骤

 

洗

食材洗净、十榖米洗净，浸泡3小时。

 

备

花椰菜掰成小朵，削去硬皮备用，彩椒去籽切块备用。

 

烫

绿色蔬菜（毛豆、花椰菜）和彩椒均烫45秒捞起备用。

 

蒸

南瓜去籽切片，与胡萝卜和十榖米蒸妥备用。

 

打（绿拿铁）

养生谷粉为基底，将绿色蔬菜以温水加少许盐或温鸡汤或大骨汤，打成精力汤即可。

 

打（黄拿铁）

杂粮饭为基底，将黄橘色蔬菜以温水加少许盐或温鸡汤或大骨汤，打成精力汤即可。

 

摆盘解析

温热精力汤，摆脱传统思维模式，改以水晶杯与植艺妆点诠释，养生加上视觉美学，释放的正能量更惊人！

 

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