酒店行業銷售收入總體呈下降趨勢,2018年我國星級酒店數量持續下降,客房收入仍然為收入的主要來源;中端酒店佔據主流,三星級酒店佔比接近50%;高端酒店數量保持穩定,營業收入增速要高於行業增速。在國內酒店行業中,市場集中度呈逐年上升趨勢,首旅集團、錦江集團和華住集團為三大龍頭,合計佔比接近50%。
未來,中端酒店市場前景較為廣闊,主要體現在二三線城市中端商務酒店市場空間巨大。中端酒店通過對資源的整合,將陸續實現併購重組,激烈的競爭格局也將誕生酒店行業的龍頭。從高端酒店的供給與需求來看,中國高星級酒店的市場需求規模仍將保持增長趨勢,但增長幅度將低於整個酒店行業供給的增長。
我國酒店產業全景圖譜
酒店產業鏈下游為終端消費者,類型包括旅遊消費者、商務或公務消費者、結婚探親祝壽消費者、從事科技文化交流/參加會展的消費者等;酒店產業鏈上游主要包括食品製造業、在線旅行社(如攜程、藝龍等)、裝修設計行業、建築施工行業以及傢具生產行業、酒店布草/用品生產行業等。