这次又没照十大死因来写，因为心脏病虽然不是第一位，但是它会引出许多的疾病，也就是说很多虽然不是死于心脏病，但是都有心脏病的问题。心脏病虽然不是十大死因的第一位，但是也荣登第二位的地位。人的生命从心脏跳动那一刻开始，从此每天心脏平均跳动十万次以上，日以继夜不停工作直到生命结束那一刻。生命之最初与最终都在心跳的关键时刻，于是如何善待这个忠心的好伙伴，早期预防保护便成为人生最重要的课题。

心脏病占十大死因的第二位，如再深入探讨，所有与心脏血管有关的疾病，包括：脑血管疾病、糖尿病、肾脏病及高血压等累计其死亡率占所有死亡总数约1/3。更高居所有死因的第一位。换句话说，在台湾，平均每天约有107人死于心血管或相关疾病，可说是一个非常厉害的杀手。再者，过去这些疾病几乎都发生于老年人身上，然而近年来，却有愈趋年轻化的趋势。由此可见随著社会进步饮食习惯日益西化，工作、失业、精神压力，抽烟，药物滥用以及缺乏运动的生活型态，已使得以往较常发生于中老年人的心脏血管疾病，也发生在年轻患者身上。近来报章杂志常报导的”过劳死”，甚至有20多岁病患发生脑中风都可为证。

关于细胞分子矫正医学可以先参考我前几篇文章：

---

很多人相信胆固醇是心脏病的病因。当你知道并不是胆固醇，而是血管发炎才是引起心脏病的元凶时，你一定非常吃惊。依照雷．D．斯全德博士的研究显示，美国有超过一半的心脏病患者，其胆固醇浓度是正常的。而你们能猜到斯全德博士发现哪种方法最能明显减轻、甚至完全消除血管发炎吗？是的，就是服用营养补充品。这项发现对治疗和预防心脏病有著革命性的意义。你必须知道减少动脉发炎的必要步骤，而不是将注意力放在降低胆固醇浓度上。

那我们先来了解一下胆固醇。1980年代初期，医生开始发现并不是所有的胆固醇都是不好的。我们得知HDL（高密度脂蛋白）实际上是好的，而且HDL胆固醇越高越好。只有LDL（低密度脂蛋白）胆固醇才是坏的。LDL胆固醇聚集在动脉血管壁上，造成沉积和动脉狭窄，而HDL胆固醇实际上可以协助清理和疏通动脉。到目前为止，是一些相当普遍的知识，您准备好了解一些不普遍的知识了吗？

LDL胆固醇其实并不「坏」。上帝创造它不是一个错误。我们身体自身产生的LDL胆固醇，从本质上来说其实是的。事实上，它是构成细胞膜和其他细胞部分。以及身体所需多种贺尔蒙的重要成分。没有它的话，我们就无法生存，而且即使我们不能从食物中获得足够的LDL胆固醇，我们的身体实际上也可以生成这种胆固醇。

但是在自由基改变或原有LDL胆固醇被氧化之后，就会出现问题。只有这种变性的LDL胆固醇才是「坏」的。丹尼尔．史坦伯格（Daniel Steinberg)医生在1989年出版的一期《新英格兰医学期刊》中指出，如果病人正确的服用抗氧化剂来阻止氧化，LDL胆固醇就不会变坏。1997年，马可．戴尔兹（Marco Diaz)医生在史坦柏格医生发表这个理论后，对所有主要医学期刊记载的研究进行了调查，他得到一个结论，体内抗氧化物越高的病人罹患冠心病的机率越小。在这期间进行的动物实验也支持使坦柏格医生的理论。抗氧化物和其辅助营养成分已经成为战胜人类的头号杀手----心脏病的新希望。

---

LDL胆固醇并不是诱发血管发炎的唯一因素。其他重要原因包括「类半胱胺酸」（我会另辟一篇说明）以及由香烟、高血压、油腻食物和糖尿病所产生的自由基。

既然我们知道引起心脏病的元凶是血管发炎，那我们就来了解一下血管发炎的四个步骤：

第一步：开始侵犯内皮细胞

氧化型LDL胆固醇、类半胱胺酸和大量的自由基都能造成氧化压力，破坏内皮细胞。当LDL胆固醇能够进入动脉内皮层下的区域（即内皮下间隙），并在此处氧化，就会发生问题，这种胆固醇就会开始侵害动脉的内皮细胞层。

第二步：发炎反应

我们身体有一套系统，能够保护动脉内皮细胞。在受到伤害时，我们的身体会做出反应，运送一些特殊的白血球（主要是单核细胞），试图消灭有害的氧化型LDL胆固醇。单核细胞会在这里开始吞食敌人。这种发炎反应成功，问题就能得到解决，动脉的这一层薄层也会得到修复。但是并非每次都能如此。我们可以把单核细胞想像成一辆厢型车，单核细胞一次只能装载有限的原有LDL胆固醇。我们将此过程称为自然回馈机制（Natural feedback mechanism)。当原有LDL胆固醇被氧化以后，胆固醇颗粒就不再是无害的，单核细胞会以一种完全不同的方式将之吸付。单核细胞仍会装载这些失去功能的氧化型LDL胆固醇，但是不会再释放出来。单核细胞很快就会被氧化型LDL胆固醇挤满而变成泡沫细胞。泡沫细胞会附著在动脉血管壁上，并且最后会引起动脉硬化的最早可见的缺损，即脂肪条纹。这种脂肪条纹就是一种发炎伤害，它是动脉硬化症发展的最初阶段。如果在这个阶段伤害就此停住，身体至少还有机会能够清除这些缺损，但是事实并非如此，与其他战争一样，这个阶段也有一些连带损失。在试图修复过程中，动脉非常敏感的细胞层反而受到了更大的破坏，有更多的单核细胞前来修复缺损，但相对地造成更多原有LDL胆固醇被氧化，实际上反而加重了发炎反应。这就引起动脉血管内皮细胞层附近区域地慢性发炎反应。

第三步：慢性发炎反应

慢性发炎反应是造成心脏病发作、中风、周边血管疾病和动脉瘤的根本原因。这些疾病统称为心血管疾病（与我们身体动脉血管有关的疾病）。发炎反应不只能够吸引更多的白血球（通常是单核细胞），单核细胞本身也会塞满氧化型LDL胆固醇。脂肪斑块会因此变厚，动脉硬化过层也就正式开始。这种慢性发炎还会导致动脉的肌肉层开始出现增生（Proliferation)，形成更多更厚的肌肉细胞，动脉因此变得狭窄。这整个过程是一个恶性循环。不仅血管出现斑块，动脉也会变厚。正常情况下内皮细胞层会释放出一氧化氮来工作的。但是在发炎反应中，内皮细胞不能正常释放一氧化氮，导致内皮细胞机能不良，使血小板黏附在斑块上，斑块附近的血管会出现脔痉挛现象。

第四步：斑块破裂

50％的心脏病发作都是由这些斑块中的一片发生破裂，以及在斑块周围形成的血块所导致的。当这段动脉由于这个原因而突然紧急全部关闭时，通往该部分心脏的血液就会被截断。有危险性的斑块通常很小，甚至不会明显地导致动脉狭窄，因此在斑块破裂之前很难诊断出心脏疾病。（现在你们能明白这种疾病为何没有一点征兆，但却又来得突然，原来是等到斑块破裂并已阻塞动脉后才被发现。），而氧化压力亦可能导致这些斑块瓦解，最终导致破裂。另外您们是否曾经有家人或朋友在血管中注射过染色剂来检查呢，这些病人通常有各种胸口痛症状，也就是医生所说的不稳定型心绞痛。

---

如果你花一天时间跟著心脏科专家在医院，很快就能发现，他必须把绝大多数时间花在「灭火」上。通常所治疗的病人都已经处在发炎过程的最后阶段，他试著将所有的注意力集中在拯救一条生命，实在无暇去教育病人必须改变生活方式，摆脱这种极具破坏性的疾病，进而以后在也不需要看医生。

真正的预防措施：看看研究成果吧

研究带来的一个好消息：抗氧化物和其辅助营养，可以消除或能明显地减少造成动脉发炎的因素。数百例心脏病临床研究显示，服用营养补充品可以显著改善健康状况。让我们看一下各种营养素以及它对减缓甚至预防发炎反应有何助益吧。

---

维生素E

维生素E是阻断动脉硬化过程中最重要的抗氧化物。它之所以能提供如此强而有力的防御效果，主要原因是它是脂溶性的，这使它成为细胞膜内成为细胞膜内最重要的抗氧化物。维生素E实际上可以与LDL胆固醇结合，细胞膜内的原有LDL胆固醇中的维生素E浓度越高，细胞膜内的抗氧化能力就越强。不论原有LDL胆固醇移至何处，维生素E都能随之一起移动。

动脉内的LDL胆固醇自身不会被氧化，只有进入内皮下层间隙后才会被氧化。血浆或血液中的抗氧化物含量越高，这种胆固醇越不会在动脉中被氧化。如果维生素E含量足够时，即使它进入内皮下间隙也不会被氧化。只要能够防止原有LDL胆固醇被氧化，整个发炎过程从一开始就可以完全避免。

维生素C

最近研究显示维生素C是血浆或血液中最好的抗氧化物。这主要是因为维生素C是水溶性的，现已证实补充维生素C能够维持和保护内皮细胞功能。内皮细胞失去功能就是发炎反应的关键过程。维生素C还被证明能够防止血浆及内皮下间隙内的LDL胆固醇被氧化。不过维生素C还有一个好处，就是它能重新生成维生素E和细胞内的榖胱甘肽，使它们可以不断重复使用。

榖胱甘肽

榖胱甘肽是细胞内最有效的抗氧化物，它存在于每个细胞内。冠心病患者细胞中的榖胱甘肽含量，比动脉健康者还低。榖胱甘肽之所以是一种关键的抗氧化物，是由于分布在内皮下间隙周围的细胞都含有这种物质。当你服用了细胞制造榖胱甘肽所需要的营养物质（硒、维生素B2、烟碱酸等），就能改善身体的整体抗氧化免疫系统。

生物类黄酮（维生素P）

红酒和葡萄汁中含有一种称为多酚的物质，已证实它能减少氧化型LDL胆固醇的生成。葡萄籽萃取物亦公认是最佳的生物类黄酮抗氧化剂，能够帮助预防慢性发炎性疾病的发生。

---

自50年代初，高剂量的维生素E就被用于治疗心绞痛。威尔佛里德舒特（Wilfrid Shute)与埃文舒特（Evan Shute)这两位兄弟档心脏病专家，每日给患者1600到2000IU的维生素E，于其经手的数以万计的病例中，显示出维生素E可消除心绞痛症状。接著来看使人行走时，感到小腿肌肉疼痛的间歇性跛行案例。即使在传统的营养学教科书中，都承认科学上已证明维生素E能治疗此病症。威廉斯在《营养与饮食疗法》（Nutrition and Diet Therapy)这本基础营养学的著作中提及：「此疗法有助于减少动脉阻塞」。来自安大略省伦敦市的威尔佛里与埃文舒特医师，以每日高达3200IU的维生素E，成功治愈了超过三万名心血管疾病患者。以下为该疗法之原则：

1. 维生素E具有提升养利用率的效果，能够使心脏消耗较少的氧，却完成更多的工作。这对心脏病患者复原的助益是相当可观的。每日1200～2000IU能有效缓解心绞痛。

2. 维生素E可适度延长凝血酶的凝血时间，且稍具抗凝血剂作用可稀释血液。但不像治疗此症的药品会超过极限。舒特医师利用维生素E治疗血栓静脉炎等相关疾病。每日剂量约1000～2000IU。

3. 维生素E可扩张并促进侧肢循环，对糖尿病患者或受糖尿病足威胁之病患具有助益。每天800IU以上。

4. 维生素E与毛地黄（foxglove)及其衍生物一样，可强化并调节心跳。每日剂量800～3000IU。

5. 局部外用以治疗烫伤、撕裂伤或手术伤口时，维生素E可减少结痂时间，每日约800IU。

6. 当剂量维持在每日800～3000IU时，维生素E有助于逐步分解血块。

7. 维生素E远比药物安全，剂量高达每日56000IU亦不会对成年人造成伤害。建议剂量应逐步增加，患有充血性心衰竭、风湿性心病或高血压之患者，则需谨慎之医疗监控。为避免非对称性心脏收缩（Asymmetrical heart contraction)之风险，风湿性心脏病或充血性心脏衰竭的病人，需从低剂量（约75IU）开始。

为何要补充维生素E? 随著年龄增长，暴露在毒素之下（吸烟，空气污染，化学氧化剂等）、怀孕、哺乳等，我们对维生素E需求也跟著增加。即使增加了多元不饱和脂肪的摄取量，您仍需要更多的维生素E，以保护不饱和脂肪酸不受自由基攻击。对于大多数健康的成年人，每日维生素C之最适量约600IU。许多食物中皆含维生素E，但是每天吃得再丰盛也难以达到100IU。这少部分得归因于二十世纪初，开始大量生产的精制加工面粉，而心脏病也自1900年以来急遽增加，两者的发生可能极有关连。

两篇在1993年5月20日（第328期，第1444～1456页）《新英格兰医学杂志》（The New England Journal of Medicine)所发表的论文，支持使用高剂量维生素E，且文中指出维生素E能减少近40%的心血管疾病发生的机率。

【心律不整】

来听个真实案例，一位20岁，患有严重心律不整的大学生唐。每隔一到两周，他的心跳速度就会剧烈升高，而脉搏则会非常不规则的跳动，此时他必须躺在床上几个小时，直到心跳回归正常。有时候他必须一动也不动地躺著，一起身几乎都会再发作，还有久久一次的一些突发状况，让他必须保持静止不动长达六个小时之久。当然他也看了很多医师，其中还包括了强迫症专家，但最后焦虑及恐慌症这两种情形，皆被排除于病因之外。医师最后除了借由某种心律调节器，或是可能含有严重副作用的药物之外，似乎别无他法。他坐在安德鲁医师的办公室，列出了所有医师推荐的药物。

安德鲁医师：「这些药物的确可以减轻症状，但也会造成心肌梗塞。」

唐：「那是．．．嗯．．．就是心脏病对不对？我还这么年轻，根本不想得心脏病！而且心律调节器是给年长者用的，一定还有其他适用在我身上的东西吧？」

安德鲁医师：「可以试试看补充营养，看看能否发挥作用。」

唐的母亲：「营养？这么做也好，反正他的日常饮食遭透了。」

安德鲁医师：「倘若心脏没有良好的营养作为滋养，我们怎能期待它能顺畅地运转呢？而且心脏需要适当的脂肪酸作为燃料，尤以亚麻油酸与亚麻酸最重要。」

唐的母亲：「我已经阅读过这些资料了，它们存在于鱼油与亚麻仁油中对不对？」

安德鲁医师：「没错，这两种食物来源都可以。」

                    「维生素E则是下一个步骤。在有效的大剂量下，维生素E能够帮助强化心脏并使心跳规律，其功效就如同洋地黄（digitalis)家族这类强心剂一样。大概是每天1000IU的量，也可能要高达2000IU才行。您可以

                    逐渐增量至这个程度。」

唐的母亲：「需要其他维生素吗？」

安德鲁医师：「我认为补充维生素B群与维生素C都是很好的选择，因为许多心脏及肌肉的毛病，其实是源自于这些维生素不足。安德鲁医师希望可以遵照汉斯博士（Dr．Hans Nieper）的实例，借由以『克』为单位的乳清酸钙（calcium)与乳清酸镁（magnesium orotate)，以大约2比1的比例来治疗唐。」

后续的追踪。当时安德鲁看到唐与他母亲脸上都挂著微笑。

安德鲁医师：「状况如何？」 

唐：「太棒了！一点心脏问题都没有了。」

过了几个星期，又谈了一次。

唐说：「自从服用维生素后，心脏的毛病就没有发作过了。」

唐每天营养补给品的内容也逐一念了出来：「2000毫克的维生素C、2000毫克的亚麻籽油、2000毫克的乳清酸钙分四次摄取、1000毫克乳清酸镁分次摄取、两锭的维生素B群、一颗综合维生素、以及1600IU的天然复合维生素E。」

借由这种有效的方法，能够快速地根除长期慢性的心脏过速/心律不整，而这种方式不需装置心律调节器的手术，也不需服用危险的药物。即使过了好一段时间，唐的心脏问题也只复发过一次，而且是因为唐那次没吃早餐，以及营养补充品的关系。当他重新遵循这套疗法后，所有症状就从此烟消云散了。

---

接下来，就要介绍我所推荐的高品质营养品【 Isotonix 爱尚它 】等渗透维他命补充剂。

首先，为什么要选择【 Isotonix 爱尚它 】等渗透维他命补充剂?

Isotonic是人体内的一种液体形态，如人的眼泪、母奶等。人所吃下的所有食物必须在胃里转化成 Isotonic液态方式，方能被小肠吸收。但是传统的片剂或颗粒的维他命必须胃部分泌稀释液、消化酵 素、盐酸，和至少一种链接维生素 蛋白质，才能开始消化过程40分钟后才能在胃里转化，再经几小时后才能被身体吸收，而在这一过程中许多维他命早已损失了。「爱尚它」维他命系列由于制成与人体液体同形，是根据点滴而开发出来的，又被称为喝的点滴。故饮用之后5分钟就被小肠吸收，其优越性是其他维他命不可比拟的。