▲▼营养午餐。(图/ETtoday资料照)

▲ 营养师设计菜单时得兼顾营养及美味。(示意图/ETtoday资料照)

记者陈宛贞/编译

南韩日前发生一起悲剧,一名国中营养午餐营养师长期被学生及学生家长抱怨「午餐不好吃」,最终在庞大压力之下选择轻生。《韩国日报》27日报导,任职于全罗北道全州一所国中的26岁女性营养师6月2日在自家公寓顶楼跳楼身亡。虽然没有留下遗书,但她近来因学生对营养午餐满意度调查的结果相当低落。

死者2017年通过考试成为营养师,向来将营养视为最优先,还得遵守严格的《学校营养午餐法》施行规则,考虑盐份、油脂、单糖类、食品添加剂等,必须使用自然食材、当季食品及多样的烹调方法。

一面遵守这些规则,又得配合国中生的口味,让死者饱受压力,但对菜单感到不满的学生及家长甚至会直接找上门来抱怨。尽管死者回应,设计菜单时主要考虑的是营养,家长还是会从早到晚不断打电话来抗议。

家属说明,今年的营养午餐满意度调查结果比去年还糟,其他学校的营养师还因此传讯息嘲笑死者。她的父亲表示,「妈妈在家里煮饭时如果被嫌太咸或太淡,心情也会不好吧。真不懂为什么要做这种调查。」

校方对此则澄清,学生对营养午餐的满意度很高,认为死者轻生的原因与此无关,但拒绝公开调查结果。死者父亲则指出,虽然他曾反对女儿与交往2年的男友结婚,但最近不曾因此发生争执。

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