▲般若科技總經理林允進（右起）與太太蔡秋琦。（圖／記者周康玉攝）

記者周康玉／專訪

「我本來25腰，都是因為她啦，現在變成40腰！」年近70歲，執掌兩間公司總經理的林允進，用腰圍證明太太煮得菜真得很好吃，才把他養胖的。

林允進是般若科技的創辦人，也是大古鐵器的總經理。前者本業是做螺旋槳，年營業額達14.5億元；後者做的是鑄鐵鍋，兩項事業看起來天差地遠，但都和他們所精通的金屬有關。而且兩家公司的董事長都是同一人，也就是太太蔡秋琦。

林允進開玩笑說，他負責研發、開拓生意，太太因為善於管理，「有董事長的命」言詞間充滿老夫老妻間的疼惜。

林允進從小就是住海邊的農家，父母種田維生，但稻田因海水灌入而貧瘠，家裡常常是粗糙的地瓜葉，加上幾粒米飯點綴，就是一餐。因為窮，讓林允進從小就開始想著如何賺錢、進一步想創業。

雖然家裡窮，但林允進的媽媽，為了要讓他有好的求學環境，孟母三遷，幫他轉學到離家6公里市區小學，要他好好讀書，不要再務農。

看著全家人都辛苦，林允進也沒讓媽媽失望，一路往上讀到員林初中、台中二中、國立海洋大學前身造船系，並且靠著日本交流學會獎學金和扶輪社獎學金，前進日本攻讀碩士和博士。

然而，林允進在領獎學金出國念書過程中，不僅遇到教授的賞識，還受到失戀的打擊，一個人隻身在海外，心裡的孤單難以度日，林允進便跟母親說「想結婚」，也促成他特地返台，和小他六歲的蔡秋琦相親，兩人一拍即合。

蔡秋琦出身埔里，正在就讀東海大學英文系，她形容，當時看林允進是農家出身，看上去很老實、身體健康，再加上「都讀到博士了，應該不至於餓肚子吧」，決定嫁給林允進，並跟他赴日，把剩下的博士學位完成。

「原以為去日本可以學日文、學插花，結果是去當煮飯婆」蔡秋琦才去日本第三天，就去當地的中華料理店當洗碗工，下了班就回家煮飯。原來，因為林允進希望把每個月多出來的獎學金存下來，希望回台灣當作買房的頭期款。

完成博士學位回台，林允進在1980年到台大造船系當教授，當時他仍持續過著節儉生活，又過了三年，終於存到頭期款。1985年，因為他離開台大，到台中創業。

林允進學以致用，選擇成本較低的螺旋槳設計，作為他第一個事業，成立了般若科技。

為了協助丈夫事業，蔡秋琦白天幫丈夫管工廠，晚上照顧小孩、公婆，就這樣過了十幾年，2007年公司突破年營業額10億元大關。

正當事業達到巔峰，蔡秋琦身體卻出了狀況，她疑似罹患帕金森氏症，不僅出去玩，連房號都不記得，還會不自覺的搖頭晃腦，經醫生診斷後，要她不能再用不鏽鋼鍋煮飯。

想不到，市面上要找不含不銹鋼的鍋子還真難，林允進只好特別請假，帶妻子回到熟悉的日本東北部，去找鐵鍋之鄉--南部鐵器，也開啟他們自己製造鑄鐵鍋第一步，成立大古鐵器公司，並且由蔡秋琦帶領團隊，這回，讓太太來當舵手。

由於過去螺旋槳的純熟技術，讓林允進對金屬材質的了解非常透徹，也對製作鍋子的材料也非常挑剔。七年下來，大古鐵器年營業額以突破7000萬以上，員工將近40人。