【泰国。华人。节日文化】想过"泰"不一样、"泰"特别的中秋节？！

再过不到几天就是中秋节了；一讲到中秋节，我们台湾人第一个想到的一定是烤肉，好像不烤个肉就没有过节的气氛。那大家一定想知道，在泰国的华人，又是怎么来庆祝中秋节的吗？想过「泰」不一样的中秋节吗？不说你可能不知道！？

中秋节，在东亚文化圈是一个重要的传统节日，为华人（Ethnic Chinese，是对原居于东亚中国地区族裔群体及其后代的泛称）农历年的８月１５日，大约也就在国历的９月至１０月初。普遍来说，中秋节大概在农历８月（亦为秋季）的第２个月，古时称为仲秋，因此一般多称中秋，秋夕、八月节、八月半、月夕、月节、十五夜，是华人四大节日（新年、清明、端午、中秋）之一。

▲赏月、吃月饼是华人地区中秋节主要的庆祝活动。（上图翻摄自「今日新闻https://www.nownews.com/news/20170922/2611968/」）

中秋，最早出现于《周礼》，《礼记·月令》上说：「仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。」，也提到中秋有拜月的活动，但并没有说明是八月的哪一天。唐朝以后，中秋节成为君王赏赐群臣的节日。明清时期，中秋节已经成为中国的一大传统节日。《正德江宁县志》载：「中秋夜，南京人必赏月，合家赏月称为『庆团圆』，团坐聚饮称为『圆月』，出游待市称为『走月』」；具体的起源年代已不可考。

▲上图翻摄自为什么中秋节要烤肉？

大家知道为什么台湾人在中秋节这一天这么爱烤肉吗？那是因为在1990年年代，由于台湾两家知名烤肉酱（万家香、金兰）在中秋节前夕的广告宣传战炒热中秋烤肉气氛。一家打著「一家烤肉，万家香」的口号，另一家则大量在电视播放「中秋夜，烤肉夜」的广告，使得台湾民众家家户户都在中秋节当日选择公园、路边、海边或自宅阳台、屋顶等地举办烤肉活动，而且不烤个肉就好像浑身不自在一样！不像过节！

▲ 泰国祈月节主要摆桌祭拜八仙及观音菩萨。（上图翻摄自https://www.nownews.com/news/20170922/2611968/）

中秋节，泰文称「เทศกาลไหว้พระจันทร์」或是「เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง」。就字面上直接解释，泰国称中秋节为「祈月节（拜月节）」或「秋月节」；不难想像，过节的方式一定离不开传统祭拜活动。

▲泰国中秋节วันไหว้พระจันทร์。（上图翻摄自https://kknews.cc/culture/9m59x5b.html）

在泰国，中秋节最热闹的莫属于曼谷耀华力路唐人街（中国城，chinatown, ไชน่าทาวน์），从中秋节前几晚便开始张灯结彩，热门非凡。多数华人纷纷到这里选购月饼、水果，准备与家人共度中秋佳节。在唐人街一家老字号老铺里，货架上除传统品味月饼外，还新增了港式特有的冰淇淋月饼、泰式独有的榴梿月饼等，甜香不腻，深受欢迎。

那么一般泰国华人家庭又是怎么过中秋的呢？

在中秋节这天，华人家庭最主要的活动就是祭祖了！早上会把八仙桌（即供桌）摆放在祖宗排位前，桌上摆满鲜花素果（苹果、橘子、香蕉、梨和柚子等水果）以及各式月饼等供品，再统由一家之主，用五杯清茶祭拜宗祠列祖列宗。在华人区、甚至中国大陆各省分，人们多以酒祭拜，而在泰国，大多数家庭仍然保留了中国潮汕风俗（与泰国华人多来自潮汕地区有关），以清茶祭拜祖先和神明。祭拜按照家中长幼顺序、先男后女，依序进行。祭拜仪式之后，长者会把水果和月饼分给自己疼爱的儿孙以及家中的帮佣；不过在大多数泰国人眼中，椭圆形的柚子代表团团圆圆，只能一家人共同分享。

▲泰国人在中秋节必吃柚子，此时恰好是柚子上市的季节，亦因柚子大大圆圆，象征著一家子「团团圆圆」。（上图翻摄自https://kknews.cc/travel/pqv5q9z.html）

中秋节，泰国华人要进行两次祭拜。除了早晨祭拜祖先之外，傍晚还要祭拜佛祖神明。如果早上儿女没赶上祭拜祖先，那么晚间的拜佛祈月必须全家团聚进行。据泰国传说，中秋祈月，八仙会带著寿桃到月宫给观音祝寿，神明就会降福人间。所以大部分人都会把八仙桌移到户外，在桌上摆满寿桃和月饼供奉观音和「八仙」的塑像，并用甘蔗在桌前扎一个拱门，用来迎接「神明驾到」。

▲「八仙」一词在中国历史上的不同时期一直拥有不同的涵义，直到明朝吴元泰的《八仙出处东游记》（一般称为《东游记》），才正式定型为铁拐李、汉钟离（或钟离权）、吕洞宾、张果老、何仙姑、曹国舅、韩湘子及蓝采和。八仙人物出处不一，时代不同。最初见于史籍且确有其人的，是初盛唐时道术之士张果。

▲泰国人在中秋节特别喜欢吃寿桃，不像我们，寿桃大概只有喜宴或长辈寿宴时才会出现。（上图翻摄自https://kknews.cc/zh-tw/travel/22lyog.html）

在曼谷耀华力路唐人街，多数人偏爱五仁、榴莲、白莲蓉等口味的月饼。在老字号香格里拉，亦贩售有火腿蛋黄、莲蓉栗子等港式口味月饼。近几年，互赠中秋手礼已经从华人圈流传到泰国当地人中。

在泰国，这样过中秋最道地

如果中秋节你（妳）也刚好在泰国渡假，以下几种过节的方式最道地、包准满月high翻天，可千万不要错过：

河畔游船赏圆月

在中秋节前后，满月之夜，与最爱的家人乘坐一艘最豪华、最亮丽的游轮，倘徉在昭披耶河河畔，享受著无与伦比的美食及美景，还有什么比这更浪漫！

▲据KLOOK客路官网报导，2018曼谷游船晚餐推荐！5大游船总评比昭披耶河公主号晚餐最超值。（上图翻摄自https://www.klook.com/zh-TW/blog/top-five-chao-phraya-princess-cruise-bangkok/）

必疯帕岸fullmoon趴

邻近苏梅岛的帕岸岛东南端哈林海滩举办的通宵（满月）派对（Full Moon Party），时间是每月的月圆晚上，肯定是所有内心叛逆、狂野的年轻人此生此世必要朝圣的疯狂派对。它跟印度的果亚海滩派对（Goa Beach Party）以及西班牙的伊比萨派对（Ibiza Party）并列为世界三大锐舞派对（Rave Party），当然也是亚洲最知名的月圆派对岛。Full Moon Party是全球公认的赏月的好去处，劲爆的音乐，热闹的氛围，不同国家的人赶来这里参加舞会，给祈月节带来了一种现代的时尚感。

▲满月派对（英语：Full moon party），是泰国帕岸岛东南端哈林海滩举办的通宵派对，时间是每月的月圆晚上。参加者主要为来自世界各地的观光客。（上图翻摄自http://www.maehaadbayresort.com/moon-calendar.htm）

延伸阅读

除华人区外，中秋节也是朝鲜、日本、越南、琉球的传统节日哦！看一下还有哪些国家或地区有什么特别庆祝中秋节的习俗吧！

朝鲜半岛

秋夕（韩语：추석／秋夕），即韩国的中秋节，又称仲秋节（韩语：중추절／仲秋节）、嘉俳日（韩语：가배일／嘉俳日），固有词为한가위，是朝鲜半岛主要传统节日之一。与东亚其他地区的中秋节一样定于农历8月15日，但是3天连假（农历8月14至16日），也被称为「韩国感恩节」。

日本

八月十五夜，又叫十五夜、芋名月，是日本大和族的一个传统节日，即日本的中秋节，定于农历八月十五，是明治维新改用格里历之后日本本土少数仍然依照农历日期的节日之一。由于这个时期正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人要举行各种庆祝活动，家家户户会陈列赏月团子（日语：月见団子／つきみだんご Tsukimi dango ）、芒草、芋、毛豆、神酒等供品祭神酬谢神明保佑丰收，而小孩子们会来抢夺祭品，称为月见泥棒。

琉球

琉球的中秋（琉球语：チョンチク）又称为十五夜（琉球语：ジューグヤー），人们举行祭祀，向神明感谢丰收，又会祭祖和参拜御岳，除了祭祖、拜月外，还会祭灶，感谢灶君保佑一年内家中平安。会吃月饼和吹上饼（一种表面铺上红豆的米饼），也作为祭品。还有舞狮、拔河、上演村芝居（琉球语：ムラアシビ）等活动。在琉球国时代，琉球王府会在首里城举行中秋之宴，现时则成为表演节目。

斯里兰卡

斯里兰卡的「月圆节」，则是按佛历习俗流传的，每月月圆时，斯里兰卡人就要过一次节，当然，「中秋」的「月圆节」是最隆重的。「月圆节」这天，斯里兰卡全国放假，善男信女们早早安排好美味佳肴后，争先恐后地到寺庙或神堂去听讲经，拜月亮。之后人们围坐在场院里，就著美食，端坐赏月。直至明月西沉，才燃火掌灯，歌舞娱乐，尽兴而散。

坦尚尼亚

每年公历九月的月圆之夜是坦尚尼亚的「月圆节」，各家各户的大门都轻轻地打开，人们静悄悄地走出家门，来到空旷处，围成一个个圆圈，默默地坐下。直到皎洁的月亮高悬在空中，人们才打破沉默，开始热烈地交谈，并举行各种各样的庆祝活动，欢渡节日。

缅甸

缅甸人在8月的「月圆日」要大张灯火，以庆祝「光明节」的来临。节日之夜，万家灯火，亮若白昼，天上皓月，地上明灯，照耀著缅甸成为一个不夜城。缅甸国王每年亲自主持庆祝活动，在卫队和文武百官簇拥下，出宫观灯并举行盛大施舍仪式。各地通宵达旦放电影、演出话剧、木偶戏、跳舞唱歌，佛塔内还有大规模的布施斋饭等活动，好不热闹。

柬埔寨

柬埔寨的「拜月节」则是在佛历12月15日时，全家会准备鲜花、甘蔗水、树薯汤等祭拜物品，静待满月升起时诚心拜月。

马来西亚、新加坡

新加坡及马来西亚华人会和家人、朋友、恋人等一起提灯笼、逛公园；当地一些华人社团会举行巡游，有花车、舞龙、舞狮等节目。

菲律宾

菲律宾华人有搏中秋掷骰子的习俗。

香港

香港的中秋节公众假期定在农历八月十六日（中秋节翌日），让市民在中秋夜尽庆后也不用担心第二天工作疲累，某些学校和公司允许学生和员工在八月十五日下午开始放假。人们除了在中秋节选购月饼之外，杨桃、芋头仔、菱角都是中秋节庆食品，有些人会向长者送赠长寿面或给后辈送赠猪仔饼。

马祖

在马祖，南竿乡仁爱村(铁板村)在中秋时堆砖成塔，各家户准备可燃之废弃物于塔中(寓为除旧迎新)，塔上留孔以便投入火种，能投中者视为吉祥好运，又称「烧塔节」，此传统在中国闽东一带已传承百年，系由福州传来马祖之中秋礼俗。

金门

金门地区会在中秋节前夕举办「中秋博饼」（闽南语：博状元饼，白话字：Po̍ah-(chiōng-gôan)-piáⁿ）；是自古流传于泉州、漳州、潮州三府，特别是原泉州府的厦门和金门，后传至台湾部分地区的一种民俗活动。内容是投掷六粒骰子，利用结果的组合来决定参与者的奖品，传统的奖品为大小不同的月饼，专有名为「会饼」或「饼金」，相传利用这种游戏可以预测人未来一年内的运气。

综观以上各个国家（地区）都有其欢渡中秋佳节的方法或习俗，除了围绕在赏月活动外，其实最重要的要珍惜与家人团聚的时光；在这个佳节里，能与家人、朋友一同庆祝，还有什么比这更开心的吗？！