【上官木桶锅 板桥店】源自芦洲正官木桶锅

这可是甜蜜痛风锅创始店，满满的海鲜船上都是生猛海鲜～活跳龙虾和各种鲜虾

大胃王套餐的100oz超大盘肉盘 ＆ 50只鲜虾，等你来挑战！

日本A5和牛火锅，红白相间油脂丰盈嫩口，松阪猪火锅，口感Ｑ弹脆甜

美福肉品肉质好.活体海鲜最新鲜

捷运府中站美食/府中商圈美食～板桥火锅推荐！

（含上官木桶锅菜单）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ACO的美食雷达很灵敏，早就久仰芦州正官木桶锅许久，那狂到爆炸的痛风锅在我脑海挥之不去

不过呢，芦州和新店真的是二个世界的距离...(真的很远馁）

这回知道【上官木桶锅 板桥店】源自芦洲正官，说什么也要冲！！

虽然【上官木桶锅 永和店】源自芦洲正官离我家更近

但是若没有预约，当然要选大间座位多的，才可能吃的到呀！！

（亲爱的朋友，预约订位真的很重要哟！！）

 

 

【上官木桶锅 板桥店】位于板桥捷运府中站，这附近根本就是板桥的美食战区！

很多好吃的美食都会聚集在这儿，尤其是在馆前东路上

府中商圈除了交通方便之外，更重要的是吃完美食后可以逛逛街，或是到介寿婚纱公园散心

这样的聚餐地点最棒哩！

  

 

【上官木桶锅 板桥店】位于二楼，就在24小时的便利商店楼上

不管是楼梯或是电梯上楼都方便

 

 

 

 

 

 

 

 

 

进到【上官木桶锅 板桥店】店内，就看到活跳跳的虾兵蟹将列队欢迎

龙虾.鳕场蟹.鲍鱼.生蚝...

每一个看起来都生龙活虎，精神抖擞的，活动力超高！

 

  

 

 

 

一整层的空间宽敞，在明亮微黄的灯光下吃著火锅好有气氛

而店内的座位高达200个，公司行号聚餐，或是相揪一大群朋友来也很适合！

 

柱子上张贴悬挂著店家所使用的食材海报介绍

除了让大家更清楚【上官木桶锅 板桥店】用料严选

也让我们在品尝美食之余更长知识！

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

酱料自助区

 

饮料自助区

 

 

火锅要好吃，除了比拼食材之外

汤头更是决胜关键，而酱料也是加分的要素

【上官木桶锅 板桥店】的火锅都是以「鸳鸯锅」的模式呈现

但是奇怪吧！！这么爱吃辣的ACO，这回竟然二边都选了原味？！

因为这原味高汤非常了得～～不同于时下流行的昆布汤底

【上官木桶锅 板桥店】的原味高汤使用鸡骨.猪骨.甘蔗和蔬果熬煮48个小时

呈现浓郁的奶白色，就可是满满的精华呀！！

汤底已经有调味，直接放下食材煮食，不需要沾酱就很够味哩！

 

 

 ACO品尝影片～【上官木桶锅 板桥店】源自芦洲正官

 

 

 

 

二人一份的蔬菜盘，对我和老哥来说刚刚好！

因为我们都是以肉食.海鲜为主，对于蔬菜则是清爽口感点缀食用

蔬菜盘品项种类还蛮丰富的哟，竟然还有年糕，很特别！

 

 

松阪猪

这松阪猪的油花也太漂亮～

使用的是匈牙利国宝级的曼加利扎极品猪肉

 

 

 

 

红白相间的网状纹路，如A5和牛般细致分布，油脂非常丰润

下锅煮食之后，Ｑ嫩中带著脆口的的独特口感，正好轻轻唤醒味蕾的美味雷达！

这么珍贵的黄金六两，真的是爱吃猪肉的饕客不容错过

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大胃王四人套餐

满满尖尖的雪花牛，别怀疑，可是有著100oz的大份量！

大胃王四人套餐都是海陆搭配

海鲜部分可选择50只的小草虾，或是4只的小龙虾

另外还会附上一些蛤蜊！

 

我们选择了4只的小龙虾海鲜船，龙虾的弥足珍贵更满足了口腹之欲 

 

 

单独近拍肉盘可能还无法感受这100oz的威力

但是摆在我们的桌旁～巨！硕！感！

哇哈哈哈～我可以想像我家老哥在偷笑，因为他最爱吃肉啦！

 

 

 

 

  

 

 

 

 

甜蜜痛风锅

就是这个，这是我对芦州正官木桶锅的第一印象～很无敌的甜蜜痛风锅！

整个手机的画面都是虾虾虾虾～～～

脚还没痛，我就先心痛哩！！！为何我现在吃不到？！

（砸手机！）

 

这甜蜜痛风锅发号施令领军的是来自于台湾的野生龙虾

一旁还有二大颗的鲜甜干贝守护

而后方的虾子种类可多～大草虾/天使红虾/花虾/翡翠虾/小草虾/汶莱蓝虾

满满的虾子排列在海鲜船上，等待出航.....

 

 

光看到这里，应该就满怀期待了吧！！

这么顶级的食材，搭配用心熬煮的原味汤头，所交织迸发出的美好

正准备袭击我长期以来训练而成的挑剔味蕾

但是看到展示冰柜中的顶级肉品海鲜～～～

等等，来到【上官木桶锅 板桥店】，怎么可以少了日本A5和牛勒！！

 

 

日本A5和牛 

OH，这油花！！！

越顶级的肉品或海鲜食材，就越要著重料理的手法和熟度

煮滚后的汤头先关火，再放入牛肉轻轻在锅中涮个二三秒

让汤头的残余温度将和牛慢慢催熟

和牛约莫五分熟的熟度最洽当，入口软嫩，油脂在舌尖慢慢化开

丰盈油润的牛肉香气，和那鲜柔嫩口的和牛口感

嘴里充斥的是幸福的味道呀！！

 

 

就连副食也都是【上官木桶锅 板桥店】精心严选

白饭选用台东池上米，用一般家庭用的象印电锅小锅煮食

而非使用营业用的大饭锅

每一粒米饭都蕴含饱满Ｑ度和香气！

 

 

 

而拉面也是，平常煮拉面最害怕的是面粉遗留锅底造成了汤头的混浊

但是这个拉面可是【上官木桶锅 板桥店】特别挑选过

不会有面粉遗留的问题，吃起来Ｑ弹甩尾，好好吃呢！

  

 

 

 

将虾子放到最后才煮食的我

有著【上官木桶锅 板桥店】漂亮老板娘的专业教学，妥当的啦！！  

 

 

 

 

先将虾子整尾放入锅中二秒，看到虾子脚变成红色后捞起

再将虾子倒挂，虾头朝下先煮食

尤其是喜欢吃虾头的人，千万不要错过天使红虾

因为天使红虾的虾头中，虾膏很丰富唷！

等虾头煮的差不多，再将整只虾子放入锅中，等待虾身熟了之后就能起锅

 

 

虾子很新鲜，口感就很扎实脆甜

尤其是这只野生大龙虾，肉质饱满

活体龙虾新鲜下锅，不只是口感好，就连滋味都是爆炸鲜甜呀！！

 

 

 

 

最后，每人还会有一份甜点，可以自由选择

明治冰淇淋的雪糕，或是豆酥朋泡芙，完美收尾！

 

  

 

板桥火锅推荐【上官木桶锅 板桥店】源自芦洲正官

用料也都是比照芦洲正官办理

选择优秀的食材来源，火锅才会吃起来如此美味！

这也是人气居高不下的主因，也是媒体争相采访，想要推荐给广大饕客的原因！

 

 

而【上官木桶锅 板桥店】和距离ACO家很近的【上官木桶锅 永和店】都是同一个经营团队

用料选材也是相同，中永和朋友也可以就近享用

不过要记得一定要先订位（尤其中永和人也是美食雷达超灵敏的呀）

 

 

  

而接下来的农历春节，家家户户围炉庆团圆的时刻

也可以选择春节外带套餐

将【上官木桶锅 板桥店】的原味高汤和顶级食材带回家煮

全家人一起享受团圆美食的乐趣，吃著【上官木桶锅 板桥店】的美味火锅！

 

 上官木桶锅 板桥店-源自芦洲正官

电话：(02) 2952-0000
地址：新北市板桥区馆前东路26号2楼
营业时间：11:00 – 23:00
粉丝团：https://www.facebook.com/nicepot888/

 

 

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