2017年，餐饮界多了一个新名词：「90后新餐饮」。这个名词背后是新一轮餐饮品牌的变革和升级。什么叫做「90后新餐饮」？

那必须要符合以下3个条件：

1.这个菜一定具有美学

2.品牌视觉上有可感知的健康特点

3.能在网上引起互动

在上面3个条件里，「可感知的健康」

就是90后新餐饮的视觉设计核心需求。

现在的市场上主力消费者是85后~95后，

安全、好玩、健康是他们对餐饮的诉求。

那怎样才能做到呢？

先看看如何从LOGO体现健康？

半山小馆品牌菜单设计

半山小馆这是一间专注于烹饪台湾家常菜的餐厅，以咖啡小馆为雏形的设计理念，为半山小馆多添了一分秀气。小巧玲珑的地方，靠窗位边，浅灰色的木质连体沙发，分别放置于灰色大理石桌子的两旁，白色的碗碟，柚子形的杯子，绅士帽与草帽形状的吊灯，整间餐厅低调、暧昧、优雅。有3间小包房，简洁时尚的装修风格，舒适淡雅。

由草帽与字体设计出的logo

辨识度高，设计感十足，予人动感轻盈节奏。

半山小馆门店整体风格则走黑白色调、简单时尚风格

大面积的落地玻璃迎进自然阳光，让用餐成为一趟愉悦的时尚轻旅行。

半山小馆的品牌设计完全符合「可感知的健康」的要求，

店内的颜值也满足年轻人拿起手机「啪啪啪」发到朋友圈的欲望。

品牌LOGO和门店装修有时候并不足以展现品牌全部个性，

那么增加一个独特又符合品牌形象的菜单又会怎么？

菜单文案

明媚忧伤戳人心

猫虽然怕水 / 但喜欢吃鱼

就像我经常嫌弃你

但还是相约和你 ／ 永不分离

来时不惧风雨 / 去时何惧人言

希望我们成为这样的人

还有长长的人生啊 / 去吃去看

把给你痛的人 / 抛在脑后

文化页设计

精心设计的文化页，领略台湾风情

用十张图体验一段台湾之旅

菜单版式

菜单设计清新别致，俨然是一本制作精良的美食杂志。

清新的色彩和简洁的排版，让人忍不住从第一页翻到最后一页。

见惯了颜色厚重，充满油腻感的菜单，这种清新风让人眼前一亮。

餐饮品牌的设计一直向著「美」的方向发展。在消费者心目中，

过去是指真的美味好吃，而跟现在90后所说的美是包括视觉、整体生活美学和健康的重点结合。

文中配图来自餐厅半山小馆

菜单设计图片BY果味餐品牌策划

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