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什么是肥胖?
肥胖是指一个人长时间热量摄取与消耗不平衡,而造成体内脂肪组织超过正常比例,即体内脂肪囤积过多的结果。世界卫生组织(WHO)对肥胖的注解,即超过理想体重20%以上者,谓之肥胖(水肿病患、运动选手例外)。要准确地计算体脂肪含量非常地耗费时间、人力与金钱,所需要的仪器也不是随处可见,故一般均以人体测量可得之数据来判断肥胖的程度。如下:
1. 体重(Weight)
体重百分比 |
表示 |
体重超过理想体重20%以上 |
肥胖 |
超过10~20% |
体重过重(Over-weight) |
超过20~40% |
轻度肥胖(Mild obesity) |
超过41~100% |
中度肥胖(Moderate obesity) |
若超过100%以上 |
严重肥胖(Morbidly obesity) |
2. 体脂肪(Body Fat)
体脂肪比率 |
表示 |
男性正常值:15~20% |
超过20%以上,称肥胖 |
女性正常值:20~25% |
超过28%以上,称肥胖 |
3. 皮下脂肪厚度(Skinfold thickness)
皮下脂肪厚度 |
表示 |
男性正常值:10~20mm |
超过15mm,称肥胖 |
女性正常值:20~25mm |
超过25mm,称肥胖 |
4. 身高体重指数(Body mass index;BMI)
BMI定义:体重(kg)除以身高的平方(m2)
BMI(kg/m2) |
分类表示 |
<18.5 |
过轻 |
18.5~24.9 |
正常 |
25.0~29.9 |
过重 |
≧30 |
肥胖 |
5. 生长曲线图(Growth curve)
定义:指身高对年龄及体重对年龄,可得一生长曲线图。适用在婴幼儿、儿童及青少年。若介于25~75百分位为一般值;在85~95百分位则为肥胖。
6. 腰臀比(Waist-to-hip ratio;WHR)
即一个人腰围与臀围之比值。近来发现腹部的脂肪对健康危害要大于其他部位的脂肪,根据研究显示超过理想体重越高者其死亡率越高,而腰围宽度与寿命成反比。一般男性腰臀比介于0.85~0.9之间,女性为0.7~0.8,若男性>1;女性>0.8就是过度肥胖。